O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství


26.01.2016 - 00:22
(Býk) Deam
O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství
Diskuze pro všechny příznivce udržitelných, fungujících a inspirujících metod hospodaření a třeba i souvisejících způsobech života. Když to vztáhnu na sebe, permakultura mě hlavně inspirovala pro to, začít se činit v zemědělství. Z fáze, kdy jsem nakoupil a načetl knihy k tématu a hrozně se divil, proč všechno funguje tak blbě, když permakultura a spřízněné metody nabízí taková krásná řešení, jsem se dopracoval do praxe, kdy tedy už o tématu méně čtu, ale více pracuji na poli, což mě ovšem posunulo od ideálů čerpaných z knih k tomu, že sám za sebe jsem rád, že zvládám jakž takž způsobem obhospodařovat o něco více než hektarový pozemek, myslím, že se stávám postupně celkem akceschopným zahradníkem, ale rozhodně ne permakulturníkem...:) Byť inspirace a plány do budoucna zůstavají.Co se zahradních metod týče jsem přešel k intenzivnímu hospodaření, hodně volná inspirace Johnem Jeavonsem (https://en.wikipedia.org/wiki/… ) a Brettem Markhamem - fakticky asi od každého něco. http://www.amazon.com/Mini-Farming-…, postupně plánuji přitvrzovat. :) Bohužel jsem závislý na dovozu živin, ale naštěstí zdroj živin je relativně nedaleko (krávy :) Sice skladuji i seno z posekaného pozemku, což by teoreticky mohlo stačit po zkompostování na část záhonů, ale je to všechno na delší dobu. Samozřejmě dělám spoustu chyb a blbostí...:) Ale aspoň v tom pěstování zeleniny, zvláště česneku;) se zvolna zlepšuji (snad to nezakřiknu).Takový můj ideál je dokázat na menší části intenzivně obhospodařovaných záhonů vyprodukovat dostatek zeleniny na to, abych to mohl brát jako živobytí a nikoliv jen koníček a zároveň zvládl i rozšiřovat polnosti, kde bych ovšem rád nasadil spíše extenzivní metody, více k té permakultuře v kombinaci třeba i s neprodukční rolí pozemků v krajině.Co mě motivovalo - 1) vztah k přírodě - to asi není třeba dále vysvětlovat. :) 2) pojistka - žijeme v převratné době a myslím, že pozemek je taková pojistka, která dokáže aspoň snižovat rizika. V nejhorším případě zůstane aspoň ta prací s půdou získaná praxe, která, jak zjišťuji, opravdu nejde nahnat během jedné sezóny, pokud je tedy člověk původem měšťák, což já jsem..:)Největší slabinu u sebe vnímám právě ty designové části...u záhonů to až tak nevadí, ale při výsadbě keřů a stromů už je to horší...dělám to všechno od oka, byť návodné literatury mám dostatek..:)

Příspěvky: Všechny | Bosch

Stránkování od konce: / 14 

Řazení:
25.11.2021 - 16:59 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Bosch
. . . .
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
25.11.2021 - 16:59 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Bosch
. .
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
25.11.2021 - 16:53 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Bosch
.. .
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
25.11.2021 - 16:52 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Dobrá knížka, spousta obrázků a informací co vše se dá použít v gastronomii.
Jako pro prepery ideální bible, že? :4:
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
01.11.2021 - 19:16 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Co mám informace, tak ořešák je vůbec super přípravář kvalitní půdy a i česnek pěstovaný v blízkosti vysazených stromů dopadl velice dobře a to i přes zastínění.

Připadá mi, že u Havla je problém se stroužky, pokud má větší množství stroužků, řekněme více než 5 či 6, tak nejde-li o vysloveně velkou palici, dost jich vyřazuju jako nehodící se pro sadbu, na 34,64 kg sadbového materiálu mi zůstalo 13,2 kg příliš malých stroužků. Ale je fakt, že když se povedou, tak dokážou být opravdu velké.

Ono je mezi tím relativně dost ještě použitelných, třeba z toho ještě něco zasadím, pokud se mi bude chtít tím probírat, nicméně i u sadbového mi vychází dosavadní průměrná váha stroužků mezi 6,6 a 8,6, což by teoreticky měla být ideální váha, nicméně je to menší, než co jsem použil minulý rok a navíc sázím letos do horších podmínek - co se zaplevelenosti týče, tak uvidíme.

Obecně úroda byla slušná, cca 275 kg, velký je prodaný, případně použitý na sadbu, zbývá takový menší střed a malý. Částečně bych to rád použil na tinktury, ale to až taková spotřeba asi nebude, spíše na vyzkoušení, částečně jako ochranný postřik na vše možné a něco asi ještě zkusím prodat.
23.10.2021 - 00:54 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Zkusim na jaru do ořechového listí nasázet brambor.
Dobré reference.
Nahrabeš listi můžeš přidat seno vsadíš hlízu a jedeš.

Letos havel - dost dobrý.
Sklizeň akorát, stroužky fakt některé gigantózní.
Příští rok mám český paličák zakoupený na flóře, 135 kc/kg.
No to jsem zvědavý.
Co letos úroda česneku? Prodáváš???
03.03.2021 - 18:08 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
To je on. :)
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
02.03.2021 - 16:06 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Myslel jsem si že jo ale po revizi je to ten divoký česnek.
Špenát zatím nic.
01.03.2021 - 17:53 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Что это?

To je ten kavkazský špenát?
01.03.2021 - 16:37 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Už je to tady!
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
01.03.2021 - 00:17 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Tak já zatím nic. A to mám v zádveří asi tepleji. Ale zatím to má čas.
Klíčí jen rajčata.
28.02.2021 - 10:14 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Hlásím, že dnešního dne jsem zpozoroval první klíčící exempláře. :)

Po 15 dnech, jelikož se udává na obalu doba klíčení 2 - 6 týdnů, tak jsem spokojen.

Počáteční teplota 5 - 6° C, následně to zvolna stoupalo nahoru, nakonec až k 11° C, aktuálně to opět klesá, ale jelikož už začaly rostlinky klíčit, budu je dávat aspoň po část dne na světlo a venkovní vzduch, samozřejmě v případě razantního ochlazení dom na světlo. :)

Obešlo se to bez ledničky, použil jsem menší plastový obal od zeleniny, vložil do většího a zespoda zalil vodou, takto to dělám i s jinou zeleninou a funguje to docela dobře, méně práce, než s rosením. :)
22.02.2021 - 18:46 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Existuje řada salátů zkusím pohledat. Rukola je potvora hořká moc mi zase nejede.
22.02.2021 - 18:13 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Polníček bych ještě někde měl snad mít založený, už po spotřebě, ale rozhodit bych to mohl, třeba z toho něco vyleze. :) Rukolu vlastně také, dokonce i relativně čerstvou, jen to najít. :)
21.02.2021 - 17:14 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Se saláty ve skleníku v únoru výsev mám zkušenosti dobré. Ale nemyslím lidtový na ten je zima.
Ale takové ty polníčky rukoly spenaty a tak.
21.02.2021 - 17:10 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Tak to je pro mě vzdálená budoucnost.
S tím hnojením. Já jen kompost vlastní z uhnilých plevelů listů a všeho biologického co dům dal.
Míval jsem i koňský ale mám na pole špatný dojezd nechce se jim tam zapadnout vlečkou.
Takže letos npk.
Ostřím normální bruskou kotoučovou ale zatím jen jednou nevadí mi že je to tupé ono se to při čutání v hlíně moc nepozná.
Význam to má u toho největšího když s ním vysekáváš maliníky a kopřivy-kořeny.
21.02.2021 - 13:32 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Njn, chce to holt trpělivost. :)

Nejsem si jistý, jestli to ten můj plevel tak snadno vzdá, některé druhy jsou dost úporné. :)

A co to broušení?

Mně se docela osvědčilo vrstvení hnoje povrchově, dělal to tak i Fokin. Jasně, že spousta živin se odplaví, ale i tak si myslím, že dost zůstane.

Pravda je, že letošní zima dala asi živinám dost zabrat a místy toho po hnoji, i když jsem hnojil dva roky po sobě velkým množstvím - před dýněmi a bramborami, moc nezůstalo.

Mám objednané https://www.bookdepository.com/Team… a https://www.bookdepository.com/Team…

Třeba to přinese odpovědi na některé potřebné otázky. :)

Už jsem si minulý rok kupoval takovou příručku přeloženou pánem ze Slovenska, ale on to bere spíše jako předpřípravu na kurzy a já moc kurzový člověk nejsem, nehledě na to, že za současných okolností to příliš nejde, i kdybych byl. :)

Viz
https://www.permakulturacs.cz/produ…

Bohužel inspirativních knih mám hromadu, ale převádění nabytého do praxe poněkud drhne. :4:
21.02.2021 - 13:22 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Únor až květen, já raději začal už v únoru a místo lednice klíčím v nevytápěné zděné kůlně. Když byly největší mrazy, tak tam bylo 6 °C, teď už se to blíží 10° C, ale nepotřebuju 100% klíčivost, stačí něco. :) Jestli se zadaří, stejně bude na rozdávání.

Saláty i špenáty jsem zkoušel pěstovat v minulosti, jenže na jednoho je toho moc, tak to zkouším nahradit trvalkou právě KŠ, uvidíme příští rok.

Nějaká semínka z loňska bych ale ještě mohl vyštrachat, no uvidíme.
21.02.2021 - 07:53 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Tak vítej mezi ploskořezníky. Ty finty jsou v takových detailech..pošťouráš ploskořezem svršek půdy tak do 5cm až 10cm kam tě to pustí. V podstatě jen podmítneš plevel.
A za 3 týdny ca přihdeš a uděláš to znovu. Næhle se dostaneš mnohem hlouběj protože půda bude kyprá do hloubky.
V té vrchní vrstvě kterou jsi podmítl se díky vzduchu začnou množit mikroogarnismy které rozrušují půdu do hloubky.
Mám to vyzkoušené takže pracuju bez rýče.
Ono to funguje do dost velké hloubky takže týt se nemusí stačí vždy jen šťouchat ten povrch i s plevelem který uhnije a stane se biologickým hnojivem.
Ještě lepší je to když jen kypříš kolem česneků cibulí pórků..jen pošťoucháš, podmítneš plevel což jde velmi rychle.
Takto jsem pochopil že funguje permakultura kterou propagoval i Fukuoka.
Nenadřít se.
Ale zatím jsem nevymyslel jak permakulturně dovést půdě živiny.
Vše splachuje voda a bez hnojení npk by tofakt nešlo buď by byly jen mrzáčci nebo nic.
20.02.2021 - 21:34 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Kavkazský špenát mám taky. Výsev prý od května.
Špenát se ale sadí velmi brzy. Já ho dám zítra do skleníku.
Keříčkové rajčata a ten divoký česnek už jsou v hlíně a teď ten zbytek. Cukiny atd..
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
20.02.2021 - 18:09 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Z permasemínek jsem toho opět kupoval docela dost. :) Aktuálně mi klíčí pórek - pořídil jsem "Freezo" a "Grex" a kromě paprik čekám na kavkazský špenát. Už jsem nad tím přemýšlel v minulosti a letos neodolal.

Pak už jen v březnu rajčata.

Další zeleninu kupuju přes Moravoseed, užitečné, že lze kupovat ve větším množství za dost rozumnou cenu. Snad se mi i díky ploskořezu letos konečně podaří vypěstovat větší množství mrkve. :) Mám ještě hromadu semínek z let minulých, ale pro jistotu jsem koupil další hromadu čerstvých. :)
20.02.2021 - 18:05 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Po pár hodinách praxe - opravdu užitečný a univerzální nástroj, ale že bych odložil vše ostatní, to zatím asi nehrozí. Mám dost těžkou půdu, takže s ohledem na nedostatek mulče prokypření do větší hloubky grelinettem rozhodně neuškodí.

Každopádně se s tím výborně pracuje, fyzicky velice nenáročné, prostě to plní svůj účel a až to dostanu více do ruky, jistě to bude ještě lepší. :)

Jak často brousíš? A máš ten brousek, co doporučují a nebo si vystačíš s něčím obyčejnějším?
13.01.2021 - 13:11 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Buď trpěliv.
11.01.2021 - 18:29 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Znám, ale nevedu. :) Jakmile se někde píše: "Prvním rokem vyrostou tenké a snadno přehlédnutelné rostlinky, o které se musíte pečlivě starat, především kolem nich udržovat půdu bez plevelů..", tak je to pro mě skoro konečná. :D

Třeba někdy...
11.01.2021 - 11:34 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Co říkáš na tohle. Znáš? Dostal jsem sáček pacibulek. Jdu sadit.
https://living.iprima.cz/zahrada/…
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
Aktuální postavení planet
Aktuální
postavení planet
ukázat planety »
Lunární kalendář 2024
Lunární kalendář
Luna v PannaPanně
ukázat kalendář »