
Najdise.cz ... najdi a poznej lidi, kteří se narodili ve stejný den jako ty ...
O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství - Diskuze a zkušenosti
- Astrologie
online
Osobní horoskop (radix)
Partnerský horoskop
Tranzitní horoskop
Psychologická astrologie
Online výpočty
solár, direkce, revoluce, kompozit a další ...
Lunární kalendář
- Horoskopy 2025
kalendáře a jiné
Znamení zvěrokruhu
Partnerský horoskop
Ascendent a Descendent
Horoskopy na rok 2025
Čínský, Keltský, Výklad karet, Léčivé kameny, a další ...
Kalendáře na rok 2025
Čínský horoskop 2025
- Slavné osobnosti
astro databáze - Narozeniny
jména, svátky - Numerologie
online - Poznej
znamení - Galerie
uživatelů - Diskuzní
fórum
O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství
26.01.2016 - 00:22
Deam
O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství
Diskuze pro všechny příznivce udržitelných, fungujících a inspirujících metod hospodaření a třeba i souvisejících způsobech života. Když to vztáhnu na sebe, permakultura mě hlavně inspirovala pro to, začít se činit v zemědělství. Z fáze, kdy jsem nakoupil a načetl knihy k tématu a hrozně se divil, proč všechno funguje tak blbě, když permakultura a spřízněné metody nabízí taková krásná řešení, jsem se dopracoval do praxe, kdy tedy už o tématu méně čtu, ale více pracuji na poli, což mě ovšem posunulo od ideálů čerpaných z knih k tomu, že sám za sebe jsem rád, že zvládám jakž takž způsobem obhospodařovat o něco více než hektarový pozemek, myslím, že se stávám postupně celkem akceschopným zahradníkem, ale rozhodně ne permakulturníkem...:) Byť inspirace a plány do budoucna zůstavají.Co se zahradních metod týče jsem přešel k intenzivnímu hospodaření, hodně volná inspirace Johnem Jeavonsem (https://en.wikipedia.org/wiki/… ) a Brettem Markhamem - fakticky asi od každého něco. http://www.amazon.com/Mini-Farming-…, postupně plánuji přitvrzovat. :) Bohužel jsem závislý na dovozu živin, ale naštěstí zdroj živin je relativně nedaleko (krávy :) Sice skladuji i seno z posekaného pozemku, což by teoreticky mohlo stačit po zkompostování na část záhonů, ale je to všechno na delší dobu. Samozřejmě dělám spoustu chyb a blbostí...:) Ale aspoň v tom pěstování zeleniny, zvláště česneku;) se zvolna zlepšuji (snad to nezakřiknu).Takový můj ideál je dokázat na menší části intenzivně obhospodařovaných záhonů vyprodukovat dostatek zeleniny na to, abych to mohl brát jako živobytí a nikoliv jen koníček a zároveň zvládl i rozšiřovat polnosti, kde bych ovšem rád nasadil spíše extenzivní metody, více k té permakultuře v kombinaci třeba i s neprodukční rolí pozemků v krajině.Co mě motivovalo - 1) vztah k přírodě - to asi není třeba dále vysvětlovat. :) 2) pojistka - žijeme v převratné době a myslím, že pozemek je taková pojistka, která dokáže aspoň snižovat rizika. V nejhorším případě zůstane aspoň ta prací s půdou získaná praxe, která, jak zjišťuji, opravdu nejde nahnat během jedné sezóny, pokud je tedy člověk původem měšťák, což já jsem..:)Největší slabinu u sebe vnímám právě ty designové části...u záhonů to až tak nevadí, ale při výsadbě keřů a stromů už je to horší...dělám to všechno od oka, byť návodné literatury mám dostatek..:)

Příspěvky v diskuzi
01.11.2025 - 21:38
| Filtr
Deam
Roubování hrušní na hloh - docela zajímavá možnost k pokusům - tam kde je dostatek hlohů. :)https://www.zahrada.cz/forum/…
https://thesurvivalgardener.com/gra…
Hlohy se mi díky živému plotu po pozemku dost divoce rozšiřují, tak bych to mohl vyzkoušet. :)

01.11.2025 - 21:10
| Filtr
Deam
Letošní rok se opravdu povedly asijské hrušně, nevím, jak dlouho to ty stromky vydrží, ale ze dvou stromů kolem 130 kg. :) Jedna hrušeň byla skloněná až k zemi, nestalo se jí to poprvé, i když letos v největší míře a samozřejmě jsem to musel pro jistotu protrhat. Naštěstí na rozdíl od jablek se dají jíst docela dobře i v nezralém stavu.Samozřejmě nevydrží tak dlouho jako jabloně, takže poslední dojíme začátkem listopadu a hromady jsem musel rozdat, ale tohle se evidentně u nás opravdu vyplatí - pokud nezmrznou na jaře.
Dobře dopadly i kdoule a potěšil granátový jeřáb, chuťově to není sláva, ale vydrží dlouho na stromcích, tak si můžu zobat zrovna rovnou na místě.


19.10.2025 - 21:49
| Filtr
Deam
» MIKULAS
"Lidé kolem mne tvrdí, že vlašské ořechy jsou letos tmavé-černé.Máte také takovou zkušenost?"
To není jen letos, ale poslední dobou, patrně toto:
https://duckduckgo.com//…
Postižení nebývá 100%, ale bohužel i tak značné.

05.10.2025 - 23:19
| Filtr
Deam
» Deam
Ono to asi nevyplynulo, od jisté doby jsem začal používat místo klasického žitného kvásku kváskovou matku - lievito madrehttps://www.toprecepty.cz/recept/…
Stalo se mi, že jsem při jednom z pečení zapomněl žitný kvásek odebrat z rozkvasu, ale naštěstí už jsem měl LM a jelikož chléb i pečiva z LM chutná doma více, než klasický žitný kvásek, zatím jsem se k žitnému nevrátil.
Tady ještě recept na v současnosti nejčastěji pečený chléb. :)
http://lievitomadre.sk/2019/04/…

05.10.2025 - 09:11
| Filtr

16.03.2025 - 11:48
| Filtr
Deam
» Deam
Vyzkoušel jsem si upéci chléb z kombinace žitné chlebové a krmné pšenice pro slepice a dopadlo to na první pokus i přes nejspíše nedostatečně hydratované těsto docela dobře. :DAž mě překvapilo, jak krásně to kynulo. Pravda je, že jsem získal solidní várku pšenice, skoro bez nečistot. Ještě to chce zapracovat na struktuře těsta.
Příště zkusím asi i u žitné čistě celozrnnou.
A přidávám ještě jeden odkaz:
https://www.maskrtnica.cz/

04.01.2025 - 22:03
| Filtr
Deam
Dlouhou dobu jsme si pekli chléb z kvasnic, pak jsem začal znovu kupovat v místní výborné pekárně kváskový a ten rozdíl je takový, že nás na kvasnicový přešla chuť, aktivnější kolega z práce mě podaroval kváskem, začali jsme experimentovat konečně i s kváskovou verzí.Pozitivní je, že přebytečný kvásek není třeba vyhazovat, jelikož je velice prospěšný pro slepičky, spousta vitamínů a tak.
No a jak jsem hledal různé stránky s recepty na chléb i kvásek, narazil jsem na https://www.pecempecen.cz/, kdo peče, tak asi stará vesta. :) Už jsem na to narazil před lety, ale tehdy ještě nebyla dostatečně silná motivace. :)
Obsahově velice bohaté a tematicky mnohem širší pak: https://www.zkvaseno.cz/
Třeba se to někomu hodí. :)

07.04.2024 - 14:52
| Filtr
Deam
Pro zajímavost - po čase jsem bádal, jestli už bych neměl začít přesazovat do půdy a vysévat nějaké další plodiny a narazil jsem na pěkný internetový lunární (biodynamický) kalendář. :)https://cz.rhythmofnature.net/zahra…
Připadá mi, že se to celkem shoduje s místním, ale je to podrobnější.

07.03.2024 - 19:07
| Filtr
Deam
Aby to nebylo jen o samozásobitelství, myslím, že permakultura je i o podpoře lokální zemědělské produkce, zvláště v dnešní době velice důležité.Takže udělám menší reklamu na Sady Bílé Podolí u Čáslavi a Zelináře Milana Jambora v Čáslavi. :)
Bílé Podolí - https://www.sadybilepodoli.cz/obcho…
Odrůd bylo mnohem více, ale koukám, že mnohé už je vyprodáno.
https://www.jamboz.cz/kontaktni-inf…. Kromě bedýnek mají i prodejní sklad a ceny jsou, za mě, dost sympatické.
Specificky brambory lze koupit za cenu až neuvěřitelnou. :) Pytel 25 kg - 9,90 za kg.
Pytel 15 kg, cena 10,90 za kg.
Pokud by měl kdo v okolí, určitě budu rád, když hodíte do placu.
Ohledně mléčné produkce musím podpořit i ještě bližší - https://www.syr-sec.cz/
a
https://www.facebook.com/mlekarna.k…

03.09.2023 - 11:13
| Filtr
Deam
Minulý rok se kvočně podařilo odchovat 4 kuřátka, bohužel nešikovný poměr, tři kohouti a jedna slepička.Za rok snášení se jí podařilo snést cca 317 vajíček.
Statistiku se podařilo udržet díky tomu, že jsme ji po většinu času mělo izolovanou s jedním kohoutem na zahradě u baráku a následně v novém kurníku se slepičkami, co snášejí bílá vajíčka.
Bohužel starší slepičky si oblíbily na snášení nový kurník, asi pohodlnější, více místa, a tak se bude další cyklus těžko hlídat.
Těžko zobecňovat na základě jedné slepičky, nicméně minimálně v tomto jednom konkrétním případě se tvrzení o podřadnosti potomstva hybridů rozhodně nepotvrdilo. Vajíčka mají normální velikost, snůška byla nadprůměrně vysoká a reference od známé vesnice, která si také nechává odchovat kuřátka, jsou podobné - snášejí lépe než slepičky kupované.
Skoro to vypadá to na další vyvrácenou dezinformaci. :)

K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)

K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)

K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)

25.11.2021 - 16:52
| Filtr
Bosch
» Deam
Dobrá knížka, spousta obrázků a informací co vše se dá použít v gastronomii.Jako pro prepery ideální bible, že?
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)

01.11.2021 - 19:16
| Filtr
Deam
» Bosch
Co mám informace, tak ořešák je vůbec super přípravář kvalitní půdy a i česnek pěstovaný v blízkosti vysazených stromů dopadl velice dobře a to i přes zastínění.Připadá mi, že u Havla je problém se stroužky, pokud má větší množství stroužků, řekněme více než 5 či 6, tak nejde-li o vysloveně velkou palici, dost jich vyřazuju jako nehodící se pro sadbu, na 34,64 kg sadbového materiálu mi zůstalo 13,2 kg příliš malých stroužků. Ale je fakt, že když se povedou, tak dokážou být opravdu velké.
Ono je mezi tím relativně dost ještě použitelných, třeba z toho ještě něco zasadím, pokud se mi bude chtít tím probírat, nicméně i u sadbového mi vychází dosavadní průměrná váha stroužků mezi 6,6 a 8,6, což by teoreticky měla být ideální váha, nicméně je to menší, než co jsem použil minulý rok a navíc sázím letos do horších podmínek - co se zaplevelenosti týče, tak uvidíme.
Obecně úroda byla slušná, cca 275 kg, velký je prodaný, případně použitý na sadbu, zbývá takový menší střed a malý. Částečně bych to rád použil na tinktury, ale to až taková spotřeba asi nebude, spíše na vyzkoušení, částečně jako ochranný postřik na vše možné a něco asi ještě zkusím prodat.

23.10.2021 - 00:54
| Filtr
Bosch
» Deam
Zkusim na jaru do ořechového listí nasázet brambor.Dobré reference.
Nahrabeš listi můžeš přidat seno vsadíš hlízu a jedeš.
Letos havel - dost dobrý.
Sklizeň akorát, stroužky fakt některé gigantózní.
Příští rok mám český paličák zakoupený na flóře, 135 kc/kg.
No to jsem zvědavý.
Co letos úroda česneku? Prodáváš???

21.10.2021 - 20:16
| Filtr
Deam
Dostalo se ke mně - jako by těch škůdců nebylo málo..:)https://www.agromanual.cz/cz/…
A podle fotek to u nás už asi taky řádí. Bohužel jsem to nezdokumentoval v době sklizně...

18.08.2021 - 22:44
| Filtr
Deam
Dostala se ke mně další zajímavá metoda, jak si usnadnit pěstování - v balících slámy. Funguje to tak, že se připraví balík slámy, postupně se na jaře zalévá vodou, prohnojí a po ukončení přípravy osadí vhodnou zeleninou. Rajčata, dýně, papriky, okurky atd. V případě přímého výsevu autor doporučuje pokrýt vršek půdou nezaplevelenou sadbovou půdou, v případě větších semen, hlíz a u předpěstovaných rostlin lze sázet přímo do balíku.
Zalévání ideálně přes kapkovou závlahu či ručně, přibližně v množství 4 litry vody na jeden balík. Po saturaci vodou balík není tak náročný na potřebu vody.
Výhody -automaticky vyvýšený záhon, rozkladem vzniká kompost, v procesu kompostování balíku vzniká teplo, což urychluje vzcházení rostlin, méně práce s odplevelováním.
Nevýhody - pokud nemáte vlastní zdroje, musíte balíky někde kupovat. Balíky lze v případě potřeby vyrábět po domácku - je tam i návod. Není to vhodné pro všechny typy plodin.
Vypadá to fakt zajímavě, ale legrační je, kolem čeho všeho se dnes dá napsat kniha. :)
Metoda samotná je tak na pár stránek a zbytek zabírají ukázky úspěšných zahradníků. :)
V češtině s přesným popisem:
https://www.ireceptar.cz/zahrada/…

31.03.2021 - 17:49
| Filtr
Deam
Dýně SMOH - testovací exemplář z roku 2019 se nakonec zkazil. Nevím, kdy naposledy jsem to kontroloval, možná v únoru či začátkem března, i tak ale dobré.Je už dost chycená, ale snad půjdou zachránit aspoň semínka. :)
Edit: Nešla.

03.03.2021 - 18:10
| Filtr
Deam
» Deam
A ještě papričky - Calipso a Pantos.Sweet Chocolate se mi klube na zemi.
Pod stolem skladuji dýně, stále mi úspěšně přežívá jeden exemplář SMOH z roku 2019 :)
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)

K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)



K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)

© 2007-2025 Najdise.cz







Raku