O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství


26.01.2016 - 00:22
(Býk) Deam
O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství
Diskuze pro všechny příznivce udržitelných, fungujících a inspirujících metod hospodaření a třeba i souvisejících způsobech života. Když to vztáhnu na sebe, permakultura mě hlavně inspirovala pro to, začít se činit v zemědělství. Z fáze, kdy jsem nakoupil a načetl knihy k tématu a hrozně se divil, proč všechno funguje tak blbě, když permakultura a spřízněné metody nabízí taková krásná řešení, jsem se dopracoval do praxe, kdy tedy už o tématu méně čtu, ale více pracuji na poli, což mě ovšem posunulo od ideálů čerpaných z knih k tomu, že sám za sebe jsem rád, že zvládám jakž takž způsobem obhospodařovat o něco více než hektarový pozemek, myslím, že se stávám postupně celkem akceschopným zahradníkem, ale rozhodně ne permakulturníkem...:) Byť inspirace a plány do budoucna zůstavají.Co se zahradních metod týče jsem přešel k intenzivnímu hospodaření, hodně volná inspirace Johnem Jeavonsem (https://en.wikipedia.org/wiki/… ) a Brettem Markhamem - fakticky asi od každého něco. http://www.amazon.com/Mini-Farming-…, postupně plánuji přitvrzovat. :) Bohužel jsem závislý na dovozu živin, ale naštěstí zdroj živin je relativně nedaleko (krávy :) Sice skladuji i seno z posekaného pozemku, což by teoreticky mohlo stačit po zkompostování na část záhonů, ale je to všechno na delší dobu. Samozřejmě dělám spoustu chyb a blbostí...:) Ale aspoň v tom pěstování zeleniny, zvláště česneku;) se zvolna zlepšuji (snad to nezakřiknu).Takový můj ideál je dokázat na menší části intenzivně obhospodařovaných záhonů vyprodukovat dostatek zeleniny na to, abych to mohl brát jako živobytí a nikoliv jen koníček a zároveň zvládl i rozšiřovat polnosti, kde bych ovšem rád nasadil spíše extenzivní metody, více k té permakultuře v kombinaci třeba i s neprodukční rolí pozemků v krajině.Co mě motivovalo - 1) vztah k přírodě - to asi není třeba dále vysvětlovat. :) 2) pojistka - žijeme v převratné době a myslím, že pozemek je taková pojistka, která dokáže aspoň snižovat rizika. V nejhorším případě zůstane aspoň ta prací s půdou získaná praxe, která, jak zjišťuji, opravdu nejde nahnat během jedné sezóny, pokud je tedy člověk původem měšťák, což já jsem..:)Největší slabinu u sebe vnímám právě ty designové části...u záhonů to až tak nevadí, ale při výsadbě keřů a stromů už je to horší...dělám to všechno od oka, byť návodné literatury mám dostatek..:)

Příspěvky v diskuzi

Stránkování od konce: / 23 

Řazení:
10.11.2019 - 18:52 | Filtr
(Kozoroh) Bosch
Tak letos česnek 8.listopadu šel do země, 21 palic. Pořádné velké kláky z polska, jen neznám odrůdu ale příště se jich zeptám co to bylo.
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
21.10.2019 - 19:32 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
To je pravda v nejhorším můžeš vyhrabat z roští nějaké ty šneky..
21.10.2019 - 18:40 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Na druhou stranu se nemusíš tolik bát sucha. ;)
20.10.2019 - 16:24 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
No jiste konkurovat nemuzes. Na jizni moeave maji zeleninu o mesic dva drive. Zivit se tim tady neda. Je lepsi volit jiny obor k obzive. Jako konicek ale ok.
20.10.2019 - 16:06 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Bohužel takové srovnání nemám, mohu srovnávat jen průběžnou proměnu půdy u dlouholetých záhonů se záhony novými a ten rozdíl je obrovský. :)

Tak jasně, průměrná roční teplota se dá obejít hodně těžko, s výjimkou skleníků, skalek, akumulačních kamenů, suchých zídek a podobných vymožeností. :)Stejně jako rozložení pozemku - severní nebo jižní svah. Ale s půdou se dá kouzlit fakt hodně.:)

A nepochybuju, že když budeš s péčí řádného hospodáře zahradničit v podhorských oblastech, můžeš mít u běžné zeleniny za pár let lepší výsledky, než při prasení na Litoměřicku. :)
20.10.2019 - 14:26 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Tak ja muzu porovnat rozdil mezi litomerickem a sev moravou. Stejna nadm v. A rozdil nebe&dudy. U litomeric das krasnou velkou bazalku. Tady? Sotva libecek.
20.10.2019 - 11:17 | Filtr
(Býk) Deam
Ve svahu by to asi moc nešlo, ale kdo má rovinatý pozemek... :4:

https://www.facebook.com/bienaimefa…
20.10.2019 - 11:15 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
To jo, ale víš co, podlě mě, kromě oblastí horských a dalekého severu, jde hospodařit dobře všude. Někde to jde skoro samo a někde ty podmínky teprve musíš vytvořit. :)
14.10.2019 - 07:46 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Jenze musis zohlednit i to ze francie neni cr, tam na mnoha mistech co strcis do zeme roste. Tady se na pestovani zeleniny hodi jen nektere oblasti a i ty jsou vynosy tezko srovnatelne.
Potrebovali bychom aspon zitny ostrov.
14.10.2019 - 00:03 | Filtr
(Býk) Deam
Něco pěkného na dobrou noc. :)

https://www.lanouvellerepublique.fr/…

Kde jsou hranice toho, z jak velké plochy se lze uživit zahradničením, stále nemám jasno, ale jsou solidní náznaky, že po hektarech jít netřeba. :)

Jean-Michel Biget obhospodařuje třetím rokem asi 3000 m2 záhonů a 320 m2 skleníkové plochy, dostačuje to k tomu, aby se živil jako zahradník.

Francie a ČR jsou samozřejmě trochu jiné podmínky, ale i tak, s ohledem na zhoršující se dostupnost půdy pro začínající nadšence je tohle asi směr, kterým se vydat.
28.09.2019 - 15:07 | Filtr
(Býk) Deam
Něco málo vzdělávacího. :)

https://reviverestore.org/projects/…

Spousta zajímavých informací.

Že je vhodně vedená pastva úžasný nástroj k údržbě a regeneraci degradovaných oblastí, to už nějaký pátek vím, ale zakomponování evoluce člověka do celého obrazu je perfektní. :)

Abych to shrnul - před 15 000 lety byly všude pastviny plné zvěře, lesy zůstávaly jen na nepřístupných a chudých místech, dokonce i v Amazonii zbylo jen pár ostrovů lesních porostů.

Býložravci zvětšovali pastviny na úkor lesa svou přirozeností - kozy, srnci i sloni a další.

1 km 2 uživí přibližně 50 tun býložravců - 100 krav/ 1000 ovcí a půl tuny predátorů.

V takových podmínkách se predátoři údajně zabývali hlavně hájením teritoria, lovili jen slabé kusy a ostatní nechali být. Býložravci "věděli", že pokud jsou zdraví a nelezou na cizí území, nic se jim nestane.

Pak do toho vstoupil člověk, zezačátku jen jako mrchožrout - morek z kostí a pojídání toho, co ostatní zvířata nejedla - cibule, česnek a podobné plodiny. :) Lidé byli nejchytřejší, ale až v takovém systému až zcela dole v rámci sociální pyramidy.

Po vynalezení zbraní a lovu zvěře se zvířata lidí začala bát. Když se s oteplením člověk rozšířil do dosud neobývaných oblastí, tak následkem nabytých zkušeností dokázal vylovit obrovské množství zvěře - v severní Asii vyhynulo 8 druhů, v SA 33 a v JA dokonce 50.

Doporučuju to přečíst celé.

K činnosti na wiki:

https://en.wikipedia.org/wiki/…
27.09.2019 - 13:15 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Tak to pak působí jako pemza. Na nixiru což je v podstatě stále činná sopka v řecku je pemzovité podloží, ačkoli je tam drsné sucho a za normálních podmínek nic neurostlo tak díky té pemze se tam udrží vláha a daří se tam výborně zelenině. Keramzit bude fungovat podobně.
Mně by se do toho milířování ani moc jít nechtělo. Uvažoval jsem o něčem podobném z vápence, vápencové šutry nalámat na kousíčky a do půdy ten taky dobře drží vodu. Dá se poměrně jednoduše sehnat ale taky se mi s tím nechce drbat.
Prvotní je pro mně zajistit rovné políčka obrubníky aby mi nesplachovalo půdu. Neb svah.
27.09.2019 - 12:54 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Co tomu tak rozumím, jedna z mnoha výhoda biouhlu je v tom, že se v půdě rozkládá velice pomalu, takže změna dosažená jeho pomocí je trvalejší, u štěpky a větví dochází k rozkladu dříve. Navíc štěpka a větve v půdě můžou odčerpat dusík a způsobit nerovnováhu.

Tady je k tomu ještě delší textové pojednání:

http://diskuse.nachvojnici.cz/viewt…

Podle mě je to dobré vyzkoušet a pak zhodnotit.

Je fakt, že 5 kg na m2 si ve svých podmínkách nedovedu příliš představit v celoplošném měřítku všech záhonů, ale na zkušební záhonky bych materiálu u sebe získat dokázal dost. :)

Samozřejmě není nutné hnás se všude za maximem, prostě na zkoušku. :)
27.09.2019 - 11:50 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Já myslím že ani není zapotřebí to uhlit, stačí do půdy dávat ty štěpky, větve, dřevitou hmotu. o zbytek se postará příroda. Je to jeden ze způsobů jak udržet v půdě vláhu provzdušnit ji a zlepšit vlastnosti pro život mikroorganismů.
Prosté normálně větvičky plevely listí chrastí..
Ale mulč z hornbachu nebrat ten zabíjí je napuštěný chemií.
27.09.2019 - 11:02 | Filtr
(Býk) Deam
Užitečný návod, jak si připravit po svém biouhel.

https://www.youtube.com/watch/…

Použití biouhlu je něco, co jsem chtěl už dávno vyzkoušet, ale ještě jsem se k tomu nedostal, tohle mě asi konečně nakopne k vyzkoušení.

Je to jednodušší, než se stavět s milířem. :)

Stručně:

https://cs.wikipedia.org/wiki/…

Osobně mi jde samozřejmě hlavně o zlepšení vlastností půdy.
YouTube
04.09.2019 - 22:24 | Filtr
(Býk) Deam
Následek nedávného deště. :)

http://zeleznohorsko.blogspot.com/2…
01.09.2019 - 07:23 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Na brambory stačí nevytápěná místnost, kde nemrzne. :) Máme malý sklep, takže je to vlastně vytápěno sklepem a sousedními místnostmi, teplota přes zimu přes 10 °C a vydržely až do další sklizně, pravda už klíčíly, takže z hlediska zdraví asi žádný zázrak, ale z hlediska samozásobitelství základními potravinami ok.

Bytařům nezbývá než zavařovat a nebo hromadit dýně a vyzrálé cukety, to vydrží dobře i při pokojovce. :)

Bohužel tento typ zrůdností roste jak houby po dešti i v takových venkovských oblastech, jako jsme my - katalogové baráky a tújové zahrady s bazénky.

Přímo u nás tedy zatím ne, přecijen jsme extrémně zastrčení, ale třeba Seč už tím napadená je. A nebo Třemošnice, tam je panečku stavební ruch. Na slušnou zahradu u novostaveb skoro nenarazíš a když, tak je to stejně většinou zabité zmiňovaným.
30.08.2019 - 10:57 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Museli bychom si toho všichni hodně odepřít. Pár takových jedinců se najde. Ale drtivá většina..
Jinak ano samozřejmě je lepší udělat něco než nic.
Ve městech jsou to komunitní zahrady. Na vesnicích se dá dělat leccos, pokud člověk nepropadne baumaxové kultuře. Jenomže dneska se už i ty domy staví jako stavebnice pro hobby markety kde koupíš túje v kontejnerech a pak je jenom napícháš do země zavlažovací systém na anglický trávník a stříkáš pitnou vodou.
Nové domy nemají vůbec sklepy takže není ani kam uskladnit brambor.
30.08.2019 - 09:33 | Filtr
(Býk) Deam
Něco pro šetřílky ochotné sáhnout do země, zvláště z okolí Olomouce, ale s ohledem na ceny výhodné i pro lidi ze vzdálenějších míst, pokud máte kde uskladnit. :) Fotografie sice není má, ale věřím, že v tomto případě to vadit nebude. :)

Počítám, že ekologické hospodářství to zrovna nebude, na druhou stranu aspoň je to místní produkce a je to přímo z pole, bez obchodního mezičlánku.
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
30.08.2019 - 09:29 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Hodně se dá spravit i ostrovy, třeba před pár dny jsem četl, že v Milovicích se nově objevil dříve nepřítomný vzácný druh motýla:

https://www.denik.cz/regiony/…

Bohužel spousta druhů nemá takový dosah a ty, co jsou závislé na lokalitách bez možnosti migrace do dálek, se dají navracet mnohem komplikovaněji, pokud je odkud.

Ideální je, když se taková místa rozšiřují. Jenže zrovna Milovice jsou právě izolovaný případ, který je vázaný na místo a s ohledem na metody není šance, aby se to šířilo do širšího okolí. Už teď naráží na úředního šimla a i kdyby všechno vyšlo dobře, stále to bude izolovaná oblast, protože dříve či později narazí na konvenční krajinu, která je zemědělsky obhospodařována a to je konečná.

V jedné chytré knize jsem četl, že aby to bylo udržitelné, musí to být udržitelné i ekonomicky a možnosti rezervací jsou v tomhle omezené. Ideální mi připadají malá a střední šetrně fungující hospodářství, která jsou schopna fungovat s dotacemi i bez nich, když přijde změna poměrů nebo dotace z nějakého důvodu vyschnou, není pro ně dotační systém natolik nedílnou součástí příjmů, aby se bez něj neobešly.

Trochu doufám v generační výměnu na venkově - že zase zmizí móda anglických trávníků, aspoň u části venkovanů. :) Věřím, že by stačilo, kdyby se lidé na vesnicích více vrátili k samozásobitelství a příroda by hned zase o něco pookřála.

I ve městech jsou obrovské rezervy, co všechno by se dalo vylepšit, jen k tomu všemu chybí vůle.

Bohužel místo adaptačních opatření určených k zvládání extrémních situací a ozdravění krajiny se mrhají obrovské prostředky všude možně a samozřejmě i v ekobyznysu.

O Zdoňově jsem už tady, myslím, před časem psal, od té doby se to zase o něco rovzinulo:

http://zivavoda.biz/
30.08.2019 - 00:42 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Myslím že pokud to celé nedáme dohromady komplexně, nemáme šanci.
Udržet nějaký perma ostrov? To taky nefunguje protože chybí návaznost na komplex, celek, cyklické střídání stěhovavých druhů, biodiverzita která osídlí vysázené kultury hmyzem, ptactvem, bakteriemi..
Příroda si musí umět poradit sama až my tady nebudeme. Myslím tím až budou stavy lidstva zredukovány.
No a pak to perma bude přirozené nic jiného nezbude. Takže to je takový tělocvik. Příprava.
27.08.2019 - 13:19 | Filtr
(Býk) Deam
Pěkná ukázka zahradničení ve městě:

https://www.weforum.org/agenda/…

Na to, jak velkým problémem je neustále probíhající urbanizace a zastavování další a další půdy, je téma zelených střech dost okrajové, minimálně u nás.

Přitom aspoň jako zmírnění důsledků pro přírodu to může hrát velkou roli.
26.08.2019 - 20:35 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Ještě k těm švestkám, náš kraj býval vyhlášen jako švestkový, bohužel pak dorazila šárka, takže nezbylo než nasadit odolné a rezistentní odrůdy.

Problém je v tom, že odrůdy odolné vůči šárce jsou zase náchylné na pilatku.

Jsou proti tomu postřiky, ale...

Letos jsem vyzkoušel biologický postřik z hořkoně obecné, výsledky nepřesvědčivé. Zpočátku to vypadalo nadějně, ale nakonec stejně skoro všechno opadalo. Možná proto, že mám trnkový plot, který neošetřuji a tak první postřik dovolil dorůst nadějné velikosti, ale pak to stejně spadlo.

Minulý rok jsem z postižených stromů v poli sklidil asi 3 plody. :) Letos to bylo o stovky procent více, ale i to bylo do dvaceti kousků a zase hůře dopadly švestky u baráku, takže poznatky za letošek nic moc.

Hodně by měla pomáhat drůbež - vyzobe přezimovavší z podrostu.

Možná jsou odrůdy odolné jak vůči pilatce, tak vůči šárce, bohužel na to první jsem asi neměl šťastnou ruku. :)
26.08.2019 - 20:28 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Vypadá na domorodce. :)
26.08.2019 - 02:14 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Bosch
A ještě jednou jakože to nebyla náhoda.. :92:
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
Aktuální postavení planet
Aktuální
postavení planet
ukázat planety »
Lunární kalendář 2025
Lunární kalendář
Luna ve Váhy Vahách
ukázat kalendář »