Diskuze, Diskuzní fórum

Deam » Bosch Jj, myslím, že pro nás by bohatě stačily dva keříky a to jsme na to tři a občas čtyři.

V takových chvílích lituji, že nemáme žádné zvířectvo, bylo by to užitečnější, než kompostovat, co se nestihne sníst...

Deam » Deam Něco ke skladování česneku, doplňující komentáře vítány. :) Rád využiju pro rozšíření příspěvku.

http://zeleznohorsko.blogspot.cz/20…

Deam » Deam Dokončení bramborového příběhu. :)

Dnes jsem sklízel poslední brambory - v tomto záhoně pěstováno do plochy cca 20 m2, v tomto případě pěstováno ve slámě, ale ne ortodoxní slámovou metodou. Záhon byl zrytý dvojitým rytím, bez hnoje, brambory vloženy na povrch záhonu, případně umístěny do prohlubní vzniklých při zakládání.

Výnos z 20 m2 je 31,86 kg, tedy cca 1,6 kg z metru, tedy cca polovina oproti zasazení brambor na dno řádků, tak jak to propaguje John Jeavons v Grow Biointensive.

Přiznám se, že jsem očekával mnohem horší výsledek, takže jsem letos už opět příjemně překvapen. :)

Srovnání dvou metod není zcela poctivé, jelikož u méně náročné metody pozdější sázení, sice zároveň i pozdější sklizeň, ale nejsem si jistý, jestli tak, aby se to vyrovnalo.

Co se časové náročnosti týče - sklizeň mi zabrala cca 3 hodiny, sázení bylo samozřejmě náročné mnohem méně než v předchozím případě.

Příští rok zkusím testovat obě metody tak, aby byly výsledky zcela porovnatelné a zároveň zkusím po čase čistokrevné nastýlací pěstování - položit na slámu a zastlat slámou, to by opravdu mělo značně urychlit sklizeň - pouze rozhrnout hráběmi. :)

Nicméně i tento pokus mě, co se týče potravin, celkem uklidnil. :) Dohromady mé bramborové snažení hodilo nějakých 125 kg a v případě potřeby by nebyl problém vypěstovat 300 - 400 kg i při těchto metodách a to dokonce i bez hnoje.

Opravdu není třeba až tak moc, podrobněji na blogu, až to sesumíruji.

Deam » Deam Pro inspiraci sebráno z facebookové stránky permakultura:

https://permaculturenews.org/2014/…

Jak zlepšit písčitou půdu - přidáním biouhlu v kombinaci s hnojem.

Deam » Belluška Ahoj, co se mě týče, tak z Železných Hor a to už je hodně bokem. Jsem závislý na místním družstvu a letos se s dodávkou opozdili a začínám to vidět docela černě, protože už bych potřeboval rýt a tak čím později, tím více budu muset stihnout za den případně nějak improvizovat a vůbec mě to netěší.

To je to neštěstí, když člověk nemá pořádné zemědělské zázemí a začíná se, co se hospodaření týče, od nuly.

Ale i tak děkuju za nabídku a snad to využije někdo jiný.

Deam » Bosch No jo, to je problém s velkými dýněmi. Dnes jsme sklidili váhovou většinu zbývajících, co bylo v záhonech a dohromady to zatím hodilo nějakých 145 kg, z toho 112 kg připadá na 4 goliáše a ještě další dva menšího vzrůstu nechávám trochu dorůst.

Efektivita na plochu je obrovská, rozestupy mezi jednotlivými exempláři byly 2 m, takže na sklizeň minimálně 130 kg dýní stačilo nějakých 8 - 10 m2 záhonů a to máloco předčí (leda snad ještě nějaká jiná dýně:). Jenže na zpracování a prostory pro zamražení je to hodně náročné. Samozřejmě čistá váha použitelné hmoty je tak polovina, možná dvě třetiny?

Fakticky se dýně rozlezly do okolí mnohem více, ale to už bylo zaplnění volného prostoru všude možně.

Dnešní sklizeň přikládám na foto. Ty menší jsou 2x Sweet Meat Oregon Homestead a 1x Blue Hubbard. Jednoho Blue Hubbarda jsem střelil a jeden Sweet Meat mi ještě roste a snad doroste trochu větší velikosti. Dohromady zatím 32 kg, možná to vyroste na těch 36+ ještě s jednou dorůstající

V průběhu léta jsem spolu s dalším kolem cuket zkusil i další Sweet Meat Oregon Homestead, jestli z toho ještě něco bude, to záleží asi na průběhu podzimu.

Další velmi efektivní se ukázaly cukety a to jak žluté, tak Costata Romanesca, od začátku července do začátku září cca 100 kg ze 7 keříků, cca 10 m2 záhonů. Když k tomu připočtu brambory, cibuli a další plodiny, vychází mi, že za předpokladu vhodného hospodaření s vodou by na minimálně nějakou překlenovací dobu mohlo stačit pár stovek m2, ovšem dobře připravených a zúrodněných záhonů. Těch 400 m2 na osobu, co udává Jeavons nakonec možná nebude až tak od věci.

Deam » Bosch Krása. :) Letos jsem Hokkaido ignoroval, dýní sice bude hodně přes 100 kg, ale většinu z toho tvoří Goliášové a menší část jsou Blue Hubbard a Sweet Meat Oregon Homestead.

Hokkaido jsou ale asi nezastupitelné v tom, že z jedné dýně je jeden oběd a člověk nemusí řešit zbytky, navíc nulový odpad. Na příští rok se poučím. :)

Deam » Bosch Jednou jsem nesklidil česnek ze záhonu z důvodu podezření na malou velikost (nebyla vůbec prohnojená půda, pouze zrytá) a nechal jsem ho napospas živlů od konce vegetace až do dalšího roku a pak mě překvapilo, že některé cibule mi narostly do hodně dobré velikosti a to i nazvdory plevelu. Takže za určitých okolností zřejmě funguje i minimální přístup.

Deam » Deam Pokračování agropříhod z letošního roku:)

http://zeleznohorsko.blogspot.cz/20…

Deam » Deam Aby to nebylo jen o výpěstcích. Před časem jsem narazil přes známého na hodně zajímavé video.

Téma: jak ozelenit pouště a zvrátit změny klimatu.

Je to s českými titulky.

https://www.ted.com/talks/…

Myslím, že je to hodně k zamyšlení a tahle metoda by se měla své uplatnění i u nás, viz situace na jihu Moravy.

Deam » Bosch Ideální prodejní velikost. :) Odrůda?

Deam » Najdise.cz Po dlouhé době také něco pozitivního:

https://gatesofvienna.net/2017/08/…

Polsko se postavilo na obranu Michaela Stürzenbergera a bere jeho případ před radu Evropy z důvodu porušování svobody slova v Německu.

M.S. byl před časem odsouzen v Německu na půl roku do vězení za zveřejnění historické fogotografie jeruzalémského muftího Amina Al Husajního ve společnosti Adolfa Hitlera. Současné Německo rozhodně není v pozici mistrovat Polsko s ohledem na vývoj demokracie v zemi a jsem rád, že Poláci se nebojí postavit v tomto případě za správnou věc a vykázat Němce do patřičných mezí.

Deam » Bosch Trochu podvádím, aktuální stav je 100 gramů. :) Rád bych věděl, kam až to klesne. Teď už by měl být dávno usušený, ale ono to asi sesychá až do konce životnosti.

Deam » Bosch Nene, je to "Burpee zlatá řepa"

https://www.semena-marihuany.cz/cs/…

Deam » Deam Po čase přidávám jak si stojí mé česnekové (ale i jiné) experimenty.

Zde především výsledky za uplynulou česnekovou sezónu:

http://zeleznohorsko.blogspot.cz/20…

Ještě zbývá dovážit pár zbytkových kilogramů a jistě zase něco zůstalo v zemi, ale strop je odhadem cca 415 max 420 kg (včetně zemního)

Pro potěchu očí přidávám letošní největší exemplář. ;)

Z hlediska celkového množství byl letošní rok úspěšný.

Z hlediska srovnání s minulým rokem byl letošní rok úspěšný.

Z hlediska získání nových poznatků byl letošní rok úspěšný.

Z hlediska úspory místa s ohledem na množství použité sadby byl letošní rok úspěšný.

Z hlediska ospravedlnění dlouhodobého používání metody byl letošní rok neúspěšný. ;)

Nicméně stejně jako velká část mých česneků jsem i já paličák, takže budu v pokusech dále pokračovat, jen to konečně začnu trochu zpestřovat. :)

Deam » Deam A první várka:

Nejprve pár technických poznámek - podle Carol Deppe jsou letní dýně Costata Romanesca jedny z nejlepších běžně dostupných odrůd. Kromě klasického kuchyňského zpracování jsou výborné také usušené. Co se klasického zpracování týče - dle Carol jsou dobré ve váhovém rozmezí 0,5 - 1 kg a nebo menší. Měly by být skvělé také sušené, na sušení je nejlépe vybírat plody o velikosti 1,4 - 1,8 kg, sušit se dají až 2 kg plody. :)

Tedy s dvěma největšími jsem to co se vaření možná týče trochu přehnal. V praxi si to vyzkoušíme dnes k obědu. :)

Tato odrůda údajně dorůstá až 90 (120) cm, ale to už je velikost, která je vhodná asi jen na semenaření, i když kdo ví.

Ochutnal jsem syrovou o váze 1,51 kg a bylo to dobré. Ani při té velikosti nebyla mdlá chuť.

Další výhoda Costata Romanesco - údajně je nenáročná ohledně zálivky.

Cituji z Nezdolného zahradníka str. 201 - "Při Nateově experimentu s vyprahlou zahradou se z letních dýní nejlépe osvědčily v podmínkách s minimální zálivkou "Costata Romanesca a "Early Crookneck".

Deam » Bosch No mému živému plotu trvalo těch prvních pět let, než vůbec získal nějaké patrnější obrysy. :) Ale teď už to určitě půjde rychleji.

Smrčkům u nás odzvonilo právě letos, kdysi je zasadili myslivci pro bažanty, ti už tám dávno nejsou, ale smrčky zůstaly. Jeden nalomil vítr, tak jsme to vzali dohromady. :) Njn, túje jsou z mého hlediska na zahradu fakticky zbytečný strom, to je tak na hřbitov.

Deam » Deam Pro zajímavost přikládám fotografii řepy se žlutou dužninou. Jde o předčasnou sklizeň v důsledku příliš zběsilého odplevelování. :) Chuťově je dobrá a na rozdíl od klasické řepy nehrozí riziko zabarvení ošacení do červena. :)

Deam » Bosch Ručně, nožem rozpůlit a vydlábnout. Jo, ten vnitřek je nepříjemný, ale u karpatské růže to jde díky velikosti vydlábnout dobře a ta chuť stojí za to. :)

Deam » Bosch Krása, těším se, až bude snad za 5 let podobně vzrostlý plůtek i u nás. :)