Jakou úpravu ryb nejraději? - Diskuze a zkušenosti

player » Korzárka Ten pstruh?

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele bubobubo, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Pstruha uoečeného na másle jen osoleného a okmínovaného.

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Verona1, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
dřive, když jsem jedla maso, tak jsem jednou jedla k rybě mandle, platky mandli, ogrilovane nebo taky ne.
ale recept nemam, chce to si s tim trochu pohrat, a neco vytvořit

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Khalia Zvlčelá, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Pstruh na bylinkovém másle, grilovaná makrela s česnekem, smažený kapr s br. salátem.

Ne, nejlepší byla čerstvá pražma královská.

Sosna zvlčelý » Khalia Zvlčelá Čerstvá jakože syrová?
Kapr je lepší na česneku, nebo na křenu, s br. kaší.

Najdise.cz » Sosna zvlčelý Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Khalia Zvlčelá, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Myslela jsem čerstvě ulovenou.

Třeba když jsem měla makrelu, která asi tak do 30 minut po ulovení přistála mně na talířku, to byla nejlepší bašta, co jsem kdy jedla. No a pak samozřejmě když jsme byli my u móřa.

Najdise.cz » Sky Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Vivianne, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Jj, kopr mi k rybám velice chutná
A maminka mě ještě učila ryby zakápnout před podáváním citrónem.
Ryby připravuju obvykle jako minutku na pánvi (rozmražené nikdy více). Na olivovém oleji nebo na másle (či ghí, to se nepřepaluje).
Mám ráda (nejen) na rybách kůrčičku. Takže na pánvi aspoň ze začátku celkem prudce opeču. Někdy i podleju bílým vínem. S bílým vínem mi i zachutnala kombinace lososa a trochy čerstvého rozmarýnu.