Kulinářský tukový dotaz - Diskuze a zkušenosti

Koupil jsem si medvědí gril (koření s medvědím česnekem) a coby kuchaři poměrně nezkušenému mi bylo doporučeno péct brambory v troubě s tímto kořením. Je to skutečně skvělé , na druhou stranu , recepty píšou na oleji , ale zase oleje asi není to pravé ořechové, že?Nešlo by to na másle?Či na sádle?