Kouzlo polévek - Diskuze a zkušenosti

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele tulačka, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Snídám. Jen o víkendech, v týdnu bych ráno polévky nestíhala. V týdnu spíš k večeři. Nedám na ně dopustit, je to moje království Nejradši mám stejně ale asi česnečku. Ne tu umaštěnou z kantýn. Ale "moji".
V každém kraji, kam přijedu, ochutnávám zelňačku. Dost se to liší. Vybavilo se mi, jak jsem jednou vařila sýrovou polévku podle nějakého receptu (častěji improvizuju). Akorát mi "ujela" ruka s bílým vínem Přísahám, že jsem byla opilá z výparů

Máš nějakou oblíbenou?

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele bubobubo, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Mám ráda polévky...nejraději houbové kyselo a zelňačku,gulášovku,ale když je dobrý vývar tak také.To s tím obráceným postupem děláme ve službe,polívka je teplejší než to druhé a nestíhali bychom to do sebe naházet.

thééé » tulačka tak to byla vinná

Najdise.cz » thééé Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele tulačka, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
když on se ten alkohol odpařuje
Ale veselá jsem byla

Jj, občas exceluju. Při své impulzivitě

player » tulačka No jéje.

Zelňačka kraluje , pak dál gulášovka , držkovka (i z hlívy ústřičné) , domácí hovězí...miluju polívky z luštěnin ,ale kvůli kyselině močové v krvi už si je dopřávám tak kvartálně , trochu se mi po nich stýská. Česnečka je taky skvělá. Nedávno jsem si dělal vývar z drůbežích srdíček a byl přímo exklusiv.

Najdise.cz » player Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele tulačka, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Tak Ti někdy nějakou zelňačku uvařím. A ještě Ti dám vybrat

Zrovinka na dnešek plánuju čočkovku s rajčaty. A už z této diskuze mizím nebo fakt dostanu hlad

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele plutarch, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Mé kuchyňské néboženství se jmenuje Eintopf:

Německý Eintopf, jídlo z „jednoho hrnce“, patří k nejstarším tradičním jídlům. Jedná se přitom o značně zahuštěnou polévku s různými přísadami, srovnatelné např. s bramborovou polévkou (často se název Suppe, tedy polévka, alternativně i používá). Pokrm se skládá z různých druhů zeleniny (mrkev, čočka, pórek, hrášek, brambory a další) a z různých druhů masa (i drůbežího) či párků a buřtů.

K nejznámějším patří různé druhy hrachové či čočkové polévky, Lübecker National (z tuřínu, brambor a vepřového masa), původně bavorský Pichelsteiner Eintopf (různé druhy zeleniny a masa se špekem), čistě zeleninové polévky, a další, někdy připomínající bramborovou polévku, jindy guláš. V bývalém východním Německu zase došla obliby ruská polévka Soljanka, kde hlavní přísady tvoří rajčatový protlak a kyselé okurky. Základní varianty soljanky jsou masová, rybí a houbová.

Snídám, obědvám i večeřím a zajímavostí tohoto pokrmu je, že ho lze neustále nastavovat a obměňovat v jednom a téže hrnci:) To je pak nekonečná súpa. Súpa je sanskrtské slovo označující polévku a podle mne jde o jeden z nejstarších pokrmů vůbec. Pro příští verzi náboženství navrhuji větu: Při večeři vzal polévku a řekl: Vezměte a jezte z toho všichni toto je můj (sliz) hlen, který se za vás vydává.

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele plutarch, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Soljanka dle DDR

http://www.chefkoch.de/rezepte/…

thééé » plutarch eintopfy jsou skvělá věc

Bosch » plutarch Anebo taky žurek polski
A krkonošské kyselo.
Ale to kyselo se dělávalo z kvásku žitného původně. Žádné zelí. Jenom kvásek brambor. V podkrkonoší. Vajíčko a houby.
http://www.moje-dobroty.cz/krkonosk…

http://forkableblog.com/?p=1500

Najdise.cz » Bosch Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele plutarch, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Já sem z kérkonoš tal to znám dobře:) A třeba i hubník nasladko:)

Bosch » Fenix Pokud to už víš poraď. Směle do toho rád se nechám poučit.

Najdise.cz » Bosch Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Fenix , který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Ahoj. Hodil jsem ti sem příběh o kocourovi. V rovnici si doplň neznámé a budeš vědět co. Víc neprozradím

Bosch » Fenix kde je ten román o kocurovi

Najdise.cz » Bosch Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Fenix , který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
no v ostatních....

Bosch » Fenix Jíst polívky právě teď na podzim je velmi dobrý nápad.
Další dobrý nápad je například dávat si je jako večeři.
Třetí dobrý nápad je dávat je hlavně lidem s přemírou větru případně ohně v nativu.
Tak to vidím s polívkami já.

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele wanderer, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Zajímavé téma :-)

miluji polévky, intuitivně jsem je taky začal cca před 4 rokama jíst až po hlavním chodu - ze začátku to bylo hlavním tématem, ale pak si nějak spolupracovníci zvykli

a jako snídani ne ( snídám chia semínka + kustovnici s vločkama ) , ale polévku "bramboračku" zkusím zítra ranko