Červená řepa - recepty - Diskuze a zkušenosti

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Klaret, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Už pár dní mám doma červenou řepu a přemýšlela jsem co si z ní udělám. A teď mám ještě větší dilema

Jinak já měla doma úspěch u zarytých masožroutů s bramborovým salátem s červenou řepou a karbanátky z ovesných vloček. Málem to snědli i s mísama.

Vařená červená řepa, vařené brambory, cibule, sůl, pepř, ocet, olej (množství a značka co kdo snese a podle své chuti) a kysaná smetana

Karbanátky z vloček jsem k tomu dělala z namočených celých, nemletých vloček, s rozpuštěným droždím, zahustit strouhankou, česnek a koření zase podle chuti a obalit jen ve strouhance.

Přesný poměry a recepty nemám. Vždycky někde něco najdu a pak to doupravím podle sebe.

Ty karbanátky jsou lepší vlažné, chuť tak nějak vyzraje. Syn tipoval na rybí nebo kuřecí maso

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Ganesh, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Jedno z oblíbených jídel, kde ji používám je: spolu s mrkví, růžičkovou kapustou a hranolky/brambory.. všechno nakrájím na plátky/nudle, hojně zaleju olejem a přidám římský kmín, důkladně promíchám (používám většinou ruce) a hodím na plech do trouby, 180 stupňů na cca 30 minut.
Solím až po vyndání ;)

Petr9 momentálně frčím na detoxu:

syrová řepa nastrouhaná najemno + křen nastrouhaný najemno + zakysaná smetana

Freja Zkoušel jste někdo kečup z řepy?

thééé » dan162 na zimu ideální

thééé » ovii Nevím, jak jinde, ale u nás 200 g quinoi stojí kolem 70 káčé. Na netu jsem se ještě nedívala. Celkem drahá obilovina.
Řepu jsem nakrájela na tenké nudličky, takže jsem je měla měkké i za těch 20 minut. Ta sladko-slaná chuť je

thééé » Znovuzrozená Nejdříve jsem si říkala, že snad ani 5 hodin v kuse doma nejsem..ale pokud to má takové pojistky, tak se mi to začíná líbit.
I mě prosím napiš, který máš

thééé » Saly potvrzuju, že vynikající
Jen místo Feta sýru jsem dala balkánský, a tak jsem nemusela ani solit ani přidávat zeleninový vývar.

Bosch » thééé jo já taky syrovou nemusím jenom občas do salátů nastrouhat.
je moc tvrdá a těžko stravitelná.
vařím ji teďka v pomalém hrnci. naházím tam 4-5 kousků a za pět hodin hotovo. nejmenší ztráta vitamínů.

salát z červené řepy:
nastrouhat uvařenou červenou řepu
sůl, olej nejlépe z dýň semen, špetka cukru, lžička dižonské hořčice, troška aceto balsamico, troška sezamových semínek černých, a to většinou stačí.
někdy do toho nakrájím další zeleninu čerstvou listovou např.ledový salát anebo pekingské zelí.
jako příloha k masu super.

Bosch » thééé ono to smrdí jenom předtím než se to dá do jídla. pak ten smrad zmizí.
to je zajímavé.

thééé » edeka tak to jsi byla asi řádně zatoxinovaná
mám syrovou řepu moc ráda, ale na mě je moc těžká, musím jí tu hodinu vařit,taky mi dělá nějaké pořádky s játry

edeka Salát z červené řepy
900 g červené řepy
330 g sterilizované mrkve s hráškem
2 natvrdo uvařená vejce
100 g kyselých okurek
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř podle chuti

je moc dobry , je to od macingove s detox kury .. snazila jsem se to tyden vydrzet jedla jsem jenom tento salat a nejake blbiny mrkovy kolac atd..a skoncila jsem tak ze mi musela dcera volat rychlou.. tetanicke krece celeho tela a takova migrena ze jsem si rikala umiram :) od te doby y nejak na repu chut nemam . ale salat mi opravdu chutnal

thééé » Bosch á tak zase jsem chytřejší o nějaké ty pekelné záležitosti
ale mě to docela voní i chutná

Bosch » thééé jo v zataru je hlavně tymián.
https://cs.wikipedia.org/wiki/…

Saly Nedávno som skúšala jeden recept - Quinoa s cviklou (inak povedané červenou repou) a syrom Feta.

Tak veľmi mi to zachutilo, že som to robila už druhý krát a nevadilo by mi, keby som to mala jesť každý týždeň

Odporúčam!

http://www.pluska.sk/dobre-jedlo/…

thééé » ovii Boršč je dobrý , (hřiby ale moc nejím, raději mám variantu s fazolema), na kyselost dávám rajčata, nebo protlak.

thééé » Freja a trocha valašské poezie - "zemňáky a zelé, živobytí celé"

thééé » Bosch Krišňáci to prodávají pod názvem Assafoetida, dávají to místo česneku.
A Zatar? našla jsem něco jako tymián, nebo tymiánová směs.

thééé » musiúa steaky taky vypadají dobře

thééé A ještě se chystám na nějaké karbenátky:
tady s pohankou:
ŘEPNÉ KARBANÁTKY
Uvaříme 150 g pohanky obvyklým způsobem, pokud v ní zbude po uvaření nějaká voda, slijeme ji. 2 červené řepy oloupeme, nastrouháme a vmícháme k pohance. Osolíme, přidáme pokrájenou cibuli, 3 stroužky utřeného česneku, 2 lžíce oleje, 2 lžíce lahůdkového droždí, 1 lžíci jablečného octa a cca 5 lžic hrachové mouky (Hrašky) na zahuštění. Podle potřeby můžeme dát i trochu víc. Tvoříme karbanátky, které pečeme v troubě na plechu po obou stranách při 230 stupních. Podáváme s vařenými brambory a salátem.

tady s červenou čočkou:
http://recepty.vareni.cz/vege-karba…

A můj salát z řepy podobný jako od Tulačky:
vařenou řepu nakrát na plátky, zakápnout balzamicem, oliváčem, sypat Nivou a sekanými vlašskými ořechy.

thééé » Bosch Tak tohle vypadá luxusně , na úpravu v alobalu se chystám už dlouho.
A "krvavá kráska" ta vypadá jako pro Čachtickou paní

thééé » tajga no, jak nejsem koláčová, tak tohle bych ráda ochutnala, už ty barvy - červená, hnědá

thééé jé díky všem

Bosch pečená řepa v alobalu asi nejchutnější recept z ní co jsem jedl.

http://dolcevita.blog.cz/0903/…

tajga Sladký recept, vyzkoušeno s velkým úspěchem, navrch jsem ještě dávala meruňky, jsou různé varianty receptu i neveganské: http://www.veganfoodporn.cz/2014/…

Jinak řepu dělám tak různě, většinou spolu s osmaženou cibulkou podusím v zeleninovém vývaru, přidám trošku nějaké mouky, nebo luštenin, rozmixuju, přidám trošku citrónu, oliv. oleje, syn to miluje, jemu dávám i bílý jogurt. Musí to být ale z dobré, sladké řepy.