Červená řepa - recepty - Diskuze a zkušenosti

Bosch » Ganesh No říkám. Samé dobré vjecy.

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Klaret, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Už pár dní mám doma červenou řepu a přemýšlela jsem co si z ní udělám. A teď mám ještě větší dilema

Jinak já měla doma úspěch u zarytých masožroutů s bramborovým salátem s červenou řepou a karbanátky z ovesných vloček. Málem to snědli i s mísama.

Vařená červená řepa, vařené brambory, cibule, sůl, pepř, ocet, olej (množství a značka co kdo snese a podle své chuti) a kysaná smetana

Karbanátky z vloček jsem k tomu dělala z namočených celých, nemletých vloček, s rozpuštěným droždím, zahustit strouhankou, česnek a koření zase podle chuti a obalit jen ve strouhance.

Přesný poměry a recepty nemám. Vždycky někde něco najdu a pak to doupravím podle sebe.

Ty karbanátky jsou lepší vlažné, chuť tak nějak vyzraje. Syn tipoval na rybí nebo kuřecí maso

Najdise.cz » Bosch Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Ganesh, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Hele.. Hing neboli asafoetida, staročesky čertovo lejno, je pryskyřice, která obsahuje esenciální oleje stejné, jako se najdou v česneku. Čistá je pro svou "sílu" nepoživatelná. Proto se mele a míchá s moukou (většinou rýžová) a teprve tato směs se prodává. Kromě syté česnekové vůně má lehce "kovovou" příchuť. Krišňáci ji používají místo česneku z důvodu satvických vlastností, které má, na rozdíl od česneku. Jinak se v tradiční medicíně používá na čištění krve a úpravu trávení.

Najdise.cz Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Ganesh, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
Jedno z oblíbených jídel, kde ji používám je: spolu s mrkví, růžičkovou kapustou a hranolky/brambory.. všechno nakrájím na plátky/nudle, hojně zaleju olejem a přidám římský kmín, důkladně promíchám (používám většinou ruce) a hodím na plech do trouby, 180 stupňů na cca 30 minut.
Solím až po vyndání ;)

Petr9 momentálně frčím na detoxu:

syrová řepa nastrouhaná najemno + křen nastrouhaný najemno + zakysaná smetana

Freja Zkoušel jste někdo kečup z řepy?

Bosch » ovii žere jen málo eletriky okolo sto watů. má 3 stupně na ten nejvyšší bys asi i připálila je to nad 100 ale i tak musíš mít vždy podlito.
na normální stupeň se nevaří ale jen louhuje pod bodem varu takže nevyvaříš nic ani po deseti hodinách.
je to supr věc hlavně na masa ale i na ty zeleninové vývary. měli teď akci v lidlu za599 je to keramika nezničí vitamín.
přetíct nepřeteče když to nepřeliješ měl by zůstat kousek pod okraj ať se to pak dá vyndat ta nádoba. na ten vysoký stupeň to umí i vařit a to by přetíct i mohlo.
.ale ten var je spíše symbolický než že by ti to vařilo nějak prudce-

thééé » dan162 na zimu ideální

thééé » ovii Nevím, jak jinde, ale u nás 200 g quinoi stojí kolem 70 káčé. Na netu jsem se ještě nedívala. Celkem drahá obilovina.
Řepu jsem nakrájela na tenké nudličky, takže jsem je měla měkké i za těch 20 minut. Ta sladko-slaná chuť je

thééé » Znovuzrozená Nejdříve jsem si říkala, že snad ani 5 hodin v kuse doma nejsem..ale pokud to má takové pojistky, tak se mi to začíná líbit.
I mě prosím napiš, který máš

dan162 » ovii u nás zase frčí masové vývary, vařeno těch asi 5 hodin, a už se těším na další

Znovuzrozená » ovii máš to v sz

Znovuzrozená » ovii JE...
Mám ho taky.....dáš tam třeba něco přes noc, jdeš v klídku spát a ráno je uvařeno...
Má to pojistku proti připálení, přehřátí, která hrnec vypne.

thééé » Saly potvrzuju, že vynikající
Jen místo Feta sýru jsem dala balkánský, a tak jsem nemusela ani solit ani přidávat zeleninový vývar.

Bosch » thééé jo já taky syrovou nemusím jenom občas do salátů nastrouhat.
je moc tvrdá a těžko stravitelná.
vařím ji teďka v pomalém hrnci. naházím tam 4-5 kousků a za pět hodin hotovo. nejmenší ztráta vitamínů.

salát z červené řepy:
nastrouhat uvařenou červenou řepu
sůl, olej nejlépe z dýň semen, špetka cukru, lžička dižonské hořčice, troška aceto balsamico, troška sezamových semínek černých, a to většinou stačí.
někdy do toho nakrájím další zeleninu čerstvou listovou např.ledový salát anebo pekingské zelí.
jako příloha k masu super.

Bosch » thééé ono to smrdí jenom předtím než se to dá do jídla. pak ten smrad zmizí.
to je zajímavé.

thééé » edeka tak to jsi byla asi řádně zatoxinovaná
mám syrovou řepu moc ráda, ale na mě je moc těžká, musím jí tu hodinu vařit,taky mi dělá nějaké pořádky s játry

edeka Salát z červené řepy
900 g červené řepy
330 g sterilizované mrkve s hráškem
2 natvrdo uvařená vejce
100 g kyselých okurek
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř podle chuti

je moc dobry , je to od macingove s detox kury .. snazila jsem se to tyden vydrzet jedla jsem jenom tento salat a nejake blbiny mrkovy kolac atd..a skoncila jsem tak ze mi musela dcera volat rychlou.. tetanicke krece celeho tela a takova migrena ze jsem si rikala umiram :) od te doby y nejak na repu chut nemam . ale salat mi opravdu chutnal

thééé » Bosch á tak zase jsem chytřejší o nějaké ty pekelné záležitosti
ale mě to docela voní i chutná

Bosch » ovii smrdí to jako čertovo hovno.

Bosch » thééé jo v zataru je hlavně tymián.
https://cs.wikipedia.org/wiki/…

Saly Nedávno som skúšala jeden recept - Quinoa s cviklou (inak povedané červenou repou) a syrom Feta.

Tak veľmi mi to zachutilo, že som to robila už druhý krát a nevadilo by mi, keby som to mala jesť každý týždeň

Odporúčam!

http://www.pluska.sk/dobre-jedlo/…

thééé » ovii Boršč je dobrý , (hřiby ale moc nejím, raději mám variantu s fazolema), na kyselost dávám rajčata, nebo protlak.

thééé » Freja a trocha valašské poezie - "zemňáky a zelé, živobytí celé"

thééé » Bosch Krišňáci to prodávají pod názvem Assafoetida, dávají to místo česneku.
A Zatar? našla jsem něco jako tymián, nebo tymiánová směs.