Diskuze, Diskuzní fórum

Bosch » Deam je to cukrová?

Deam » Deam Po čase přidávám jak si stojí mé česnekové (ale i jiné) experimenty.

Zde především výsledky za uplynulou česnekovou sezónu:

http://zeleznohorsko.blogspot.cz/20…

Ještě zbývá dovážit pár zbytkových kilogramů a jistě zase něco zůstalo v zemi, ale strop je odhadem cca 415 max 420 kg (včetně zemního)

Pro potěchu očí přidávám letošní největší exemplář. ;)

Z hlediska celkového množství byl letošní rok úspěšný.

Z hlediska srovnání s minulým rokem byl letošní rok úspěšný.

Z hlediska získání nových poznatků byl letošní rok úspěšný.

Z hlediska úspory místa s ohledem na množství použité sadby byl letošní rok úspěšný.

Z hlediska ospravedlnění dlouhodobého používání metody byl letošní rok neúspěšný. ;)

Nicméně stejně jako velká část mých česneků jsem i já paličák, takže budu v pokusech dále pokračovat, jen to konečně začnu trochu zpestřovat. :)

Deam » Deam A první várka:

Nejprve pár technických poznámek - podle Carol Deppe jsou letní dýně Costata Romanesca jedny z nejlepších běžně dostupných odrůd. Kromě klasického kuchyňského zpracování jsou výborné také usušené. Co se klasického zpracování týče - dle Carol jsou dobré ve váhovém rozmezí 0,5 - 1 kg a nebo menší. Měly by být skvělé také sušené, na sušení je nejlépe vybírat plody o velikosti 1,4 - 1,8 kg, sušit se dají až 2 kg plody. :)

Tedy s dvěma největšími jsem to co se vaření možná týče trochu přehnal. V praxi si to vyzkoušíme dnes k obědu. :)

Tato odrůda údajně dorůstá až 90 (120) cm, ale to už je velikost, která je vhodná asi jen na semenaření, i když kdo ví.

Ochutnal jsem syrovou o váze 1,51 kg a bylo to dobré. Ani při té velikosti nebyla mdlá chuť.

Další výhoda Costata Romanesco - údajně je nenáročná ohledně zálivky.

Cituji z Nezdolného zahradníka str. 201 - "Při Nateově experimentu s vyprahlou zahradou se z letních dýní nejlépe osvědčily v podmínkách s minimální zálivkou "Costata Romanesca a "Early Crookneck".

Sivá » Deam

Deam » Deam Pro zajímavost přikládám fotografii řepy se žlutou dužninou. Jde o předčasnou sklizeň v důsledku příliš zběsilého odplevelování. :) Chuťově je dobrá a na rozdíl od klasické řepy nehrozí riziko zabarvení ošacení do červena. :)

Sivá » Deam Díky moc zkusím sehnat i tu karpatskou už se těším na šipky já je mrazím a pak přes sítko jak zmrznou tak změknou a pak přes sítko do omáčky ke kančí pečínce...

Bosch » Deam Ok letos to zkusím. Taková šipková omáčka k hovězímu je fajn.

Bosch » Deam Jak ty šípky louskáš? Ručně? Mně to jehličkové zevnitř strašně leze mezi prsty a je to tak nepříjemné že se na to vždycky vykašlu.

Bosch » Deam Jo pět let to trvá pak se tam začne tvořit takové zvláštní příjemné mikroklima.
Mně se více líbí styl starých zahrad. Než stříbrné smrčky v předzahrádkách. Tak tomu snad už odzvonilo. I když dneska túje jedou boom. Na nich jsem ještě neviděl sedět žádný hmyz ani živočicha.

Deam » Deam Ješte sklizeň šípků - těch 3,5 kg není z jednoho keříku, ale ze všech, co mám (poměrně dost), ale keřík v plné velikosti dokáže zaplodit hodně (údajně až 5 kg šípků - viz http://prirodnizahrada.webnode.cz/n….

Letos si to zkusím zaevidovat důkladněji. :)

Jinak já jsem také v cca 450 metrech nad mořem.

Sivá » Deam Děkuji moc, tu růži svraskalou jsem tipovala, že by tam šla a aronie taky dobrá tu tam ještě nemáme.

Sivá » Deam Prosím o radu potřebuji vysázet před včelín nějaké jedlé keře, aby rychle rostly a včelky je nepodlétly,do max.vyšky člověka, díky moc

Sivá » Deam Krásná muzika, díky za tip

Bosch » Deam Normální kompost stačí ne? Ne na semínka předpěstování ale na sázení rostlinek už jo.
Plevel humus bordel odpadky bio promíchat s trávou prolívat tamtím z žumpy a stačí ne? Nač je dobrý substrát? Na předpěstování stačí koupit sáček pár litrů za babku je to jednou za rok.

Bosch » Deam Vypadaj slušně. Mně loňský česnek už šeptá. A co ty prasečí ocásky vylamuješ?

Bosch » Deam Aha dík. Tak to já mám jistě tu nejtrpčí.
Rád bych věděl co myslí tím slovem sladké. Než objednám. Jestli tím sladké míní sladké. Né minisladké. V souvislosti s rakytníkem se mi kříví huba neumím si sladkou u toho keře vůbec představit.

Deam » Deam A teď klasika - česnek. :) Testovací vyrýpnutí odrůd až na slavin a benátčan (jsou hodně pozdní).

Zprava lukan, anton, 2x havran, bjetin a nakonec havel. Sklizeň - lukan do 10. července, anton začátkem července, havran kolem 20. července, bjetin začátkem července, havel kolem 15. července. Slavin, který není na fotce - také kolem 20. července a benátčan - začátkem srpna, s ohledem na jarní výsadbu možná ještě o něco později.

tajga » Deam tady z toho zahradnictví máme muchovníky, četla jsem, že chuťově žádná sláva, ale ve skutečnosti jsou hrozně dobré. Zatím pár kuliček, doufám, že se brzo rozrostou.

Deam » Deam Vyrábíte si vlastní pěstební substrát? Asi je ostuda, že nad tím přemýšlím až po tolika letech, ale lépe pozdě než vůbec. :)

Co jsem našel na netu:

http://priroda-zahrada.cz/clanky/…

V angličtině:

https://permies.com/t/13784/…

Bosch » Deam Tak rakytník je pro mně nestravitelný. Ta trpkost..
Ale rybíz a ostružina..