Domáce recepty pre naše zdravie - Diskuze a zkušenosti

kapka růžové » Zornička Tak imunitní meducínka uložena do chladničky...kapánek mi ujela ruka s křenem...je to !!!!

Zornička

DOMÁCI JOGURT

Keďže nadchádzajúci zimný čas je záťaž na imunitu, mohli by sme si proti prijímaniu umelých potravín pomôcť aj napríklad podomácky vyrobeným jogurtom

1liter mlieka - najlepšie plnotučné nekrabicové, zohrievam za stáleho miešania a tesne pred zovretím ho stiahnem z ohňa. Hrniec prikryjem pokrievkou, aby sa neurobila koža a nechám vychladnúť na 40 stupňov. Meriam odhadom, proste už nie vrelé, trošku teplejšie ako telesná teplota. Vmiešam 150-200 g jogurt aktivia biela, alebo iný - taký, kde je napísané - živé kultury. V žiadnom prípade tie želatinové humusy Medzitým si vyhrejem elektrickú rúru na 50 stupňov, vypnem ju a vložím tam hrniec s jogurtom. Asi o 5až 8 hodín je tuhý. Uložím do chladničky. Toto je pre lenivých. Dá sa to rozdeliť do pohárikov, naspodok po lyžice džemu, primiešať vanilkový cukor alebo Granko.
Každý si musí experimentovať sám. Dáva sa aj lyžica sušeného mlieka na zahustenie, ale nie každému to chutí, jogurt býva z toho trochu ťahavý. ALe zas ked nehustne, je dobré vyskúšať. Chuť vylepší aj troška sladkej smotany alebo zahusteného mlieka Tatra.
Ked sa to mlieko s jogurtom vyleje do pohárikov, dajú sa postaviť aj na radiátor,alebo do lavora s teplou vodou výsledok je rovnaký, moja mama to robila na kraji sporáka. Doba zrenia je rôzna, treba odskúšať, niekedy stačí 10 hodín, niekedy treba 12.

Dôležité je úzkostlivo dodržiavať čistotu, aby to nekyslo od baktérií iných než jogurtových, miešať kovovou lyžicou nie drevenou varechou plnou zbytkov, ďalej
po 3-4 razoch treba dokúpiť jogurt kvôli kultúre nový, nedá sa donekonečna rozmnožovať, potom to kysne.

Jogurt nie je len taký obyčajný mliečny výrobok. Chráni náš organizmus pred chorobami, zásobuje nás cennými minerálmi a vitamínmi, zlepšuje zdravotný stav a pomáha obnovovať vitalitu. Jeho ochranný účinok možno pozorovať aj pri vírusových infekciách, akou je napríklad chrípka. Počas užívania antibiotík odporúčajú lekári pravidelne konzumovať jogurty, pretože pomáhajú obnoviť črevnú mikroflóru, ktorú antibiotiká zabili. Kto jedáva pravidelne jogurt, určite netrpí zápchou. Jogurt sa odporúča pri problémoch zažívania, dokonca aj pri syndróme dráždivého čreva. Do určitej miery eliminuje toxíny, a pripisuje sa mu aj protirakovinový účinok najmä v súvislosti s karcinómom hrubého čreva a maternice.

Zornička
DOMÁCI ACTIMEL

Pre deti taký velmi obľúbený a drahý kyslomliečny nápoj sa dá takisto vyskúšať aj doma . Robí sa presne tak isto ako jogurt ktorý uvádzam pred týmto.
Na 1 liter kvalitného mlieka dáme 1 fľaštičku actimelu. Dochucujeme rôzne - riedkym džemom, hustým džúsom, alebo len vanilkovým cukrom. Je hustejší ako pravý actimel, dochucovaním sa to zriedi
Dôležité je pracovať rýchlo a čisto, znova: kožu z mlieka radšej vyhodiť, najlepšie sa k nej nedopracovať Po zmiešaní vyliať do pohárikov, (nie doplna aby sa dalo potrepať) a nechať vo vychladajúcej rúre, na radiátore alebo pod perinou, niekto dá na podlahové kúrenie a prikryje uterákom
Už som skúšala aj mlieko nezohrievať tak veľa, lebo prílišným ohrievaním sa ničí všetko "živé" ale chce to cvik, potom sa zas ťažko odhaduje tá teplota 40 stupnov, ktorá je potrebná na začatie procesu ..

už zase ocelová žena » Zornička Tak to zkusím s tímhle Holandským

Díky

Zornička

MUMIO

Chcela by som vám napísať o prírodnom lieku, ktorý sa tvorí v horských oblastiach v skalných dutinách v podobe malých kvapĺov v horách Ázie.
Ide o vysoko podporný prostriedok na imunitu, osvedčený a velmi účinný...
Tentoraz použijem link z netu, lebo vela z nás mnoho informácií o tomto prírodnom zázaku nemá

http://druidova.mysteria.cz/ZDRAVA_…

Každá zložka mumia má schopnosť ovplyvňovať procesy látkovej výmeny a urýchlovať regeneráciu tkanív. Obnovuje správne zloženie krvi, kostnej drene a sleziny. Ani po dlhodobých aplikáciách neboli zaznamenané vedlajšie účinky.
Používa sa na urýchlenie liečby zlomených kostí, hnisavých rán, ekzémov, nervových ochorení, rôznych zápalov, cukrovky, trombózy a mnoho ´dalšieho.
Ako imunitný prostriedok má vynikajúce výsledky len ako prevencia.

Okrem tabletového užívania sa dá pripraviť domáci prostriedok takto:

Do 500 gramov medu (prírodného, kvalitného) zohriateho na 30 stupnov vo vodnomm kúpeli pridáme 5 g očisteného mumia, ja dávam 2 balenia tabliet -5,6gramu napred rozdrvím..
MUMIO dostať v lekárni alebo v predajniach zdravej výživy.

Dospelí užívajú ráno a večer za kávovú lyžičku, deti od 1 do 6 rokov malinkú lyžičku, od 6 do 14 rokov trištvrte lyžičky.

Zornička ALOE VERA

Keďže vedľa je diskusia o nejakom drahom prípravku z aloe a v nej veta aj o tom, že najlepšie je použiť to doma, skúsila by som niečo napísať o aloe, lebo tak jednoduché a jednoznačné to nie je - že odrežem kúsok kaktusu a myslíme si že niečo vyliečime.
Stalo sa už že si ľudia zamenili aloe za agave, alebo použili aloe rastlinu, ktorá je však na nejaké liečenie nepoužitelná, lebo neobsahuje žiadne liečivé látky. Z niekolko stoviek druhov aloe je liečivých tuším päť. Pravá aloe a najčastejšie používaná je táto

http://www.koreninovazahrada.sk/pro…

čo obsahuje sa dočítame v odkaze.
Listy majú najväčší účinok, ked dosiahnu minumálne 4-5 rokov veku. Aplikácia na kožu je jednoduchá, priamym priložením, inak sa odrezok skladuje v chladničke.
Treba spomenúť, že aloe obsahuje latex a hoci existuje skupina ľudí, ktorá túto látku v istých chvíľach miluje , je veľa ľudí, ktorí majú na latex alergiu a preto treba byť pri použití aloe takisto opatrný.
Najviac sa odrezky čerstvej aloe používajú pri kožných chorobách, alergiách, popáleninách, vyrážkach, ekzémoch atď
Komerčné produkty z tejto aloe na vnútorné využitie môžem z vlastnej skúsenosti povedať že sú
veľmi kvalitné a naozaj účinné ..
A osobne mám skúsenosť, kedy sme aloe vyskúšali na príbuzného psoriázu - s veľkým úspechom

Zornička Mám ešte jeden recept z úplne inej aloe

Liek z Aloe arborescens

Behom pár dní účinkuje na chrípku a angínu.
Okrem toho však dobre zaberá na žalúdočné vredy, kŕče v bruchu, srdcovo-cievne ochorenia, ekzémy, rôzne kožné choroby, sklerózu, zvýšený tlak a na choroby ženských orgánov, dokonca na choroby rakovinového pôvodu.

Znova treba použiť rastlinu 3-5 rokov starú. Pred odrezaním sa 9 dní nezalieva. Suroviny použijeme čisto prírodné.

300 gramov čerstvých listov aloe z ktorých odstránime pichľavé výhonky rozotrieme v sklenej nádobe nekovovým predmetom, pridáme 500 g čerstvého prírodného medu, 7 dl pravého prírodného vína (aj červené) a 1 dl 96 % liehu z lekárne.
Dobre zmiešame, do niečoho dobre uzavrieme a uložíme na chladné a tmavé miesto.
Najskôr po 5 dňoch si precedíme také množstvo, ktoré budeme potrebovať na týždeň, ostatok znova odložíme.

Užívame prvých 5 dní 3 krát denne dve hodiny pred jedlom jednu kávovú lyžičku
Potom 3 krát denne hodinu pred jedlom po jednej polievkovej lyžici
Užívame mesiac. Po pol roku môžeme zopakovať

Aloe arborescens je úplne iný druh ako som písala hore.
http://cs.wikipedia.org/wiki/…


Niektoré recepty uvádzajú až 0,5 l liehu, ja mám vyskúšaný s 1 dl.
Dúfam, že netreba pripomínať, že doma vypestované rastlinky by sa nemali prihnojovať kúpenými hnojivami.

Zornička FAZUĽKA MUNGO NIELEN PRE PIHÁČKA


Klíčky - pripravte si sami
Doma naklíčené semená, obilniny a fazule sú zrejme najčistejšími potravinami a najbohatšími zdrojmi enzýmov podporujúcimi trávenie. K ich príprave nemusíte behať po obchodoch a zháňať špeciálne vybavenie. Všetko, čo k tomu potrebujete, je teplé miesto - vzdušná skrinka či polica v blízkosti radiátora - kam môžete ukladať podnosy, zaváraninové poháre a nádoby.


Ako nakličujeme
Klíčky môže pestovať ktokoľvek, kdekoľvek a kedykoľvek. Na vytvorenie vlastnej nakličovacej továrne človek potrebuje len niekoľko zaváraninových pohárov, kvalitnú pitnú vodu, čerstvé semená, fazule a obilniny a neveľký priestor. Improvizovanými "klíčiarňami" môže byť čokoľvek, počínajúc plastovými miskami až po polyetylénové vrecká, avšak najvhodnejšie zo všetkého sú zaváraninové poháre so širokým hrdlom. Najjednoduchšie je prikryť pohár utierkou, aby sa doňho nedostal prach či hmyz.

Predpokladajme, že budete nakličovať fazuľu mungo - aj keď postup je obdobný u väčšiny strukovín, semien a zrna. Skôr než začnete, musím vám pripomenúť, že z hrste semien, fazule či zrna získate približne osem hrstí klíčkov.


Prebratú fazuľu dôkladne prepláchnite pod tečúcou vodou.
Opláchnuté fazule vysypte do zaváraninového pohára a zalejte niekoľkými centimetrami vody (aj keď umývanie mohlo prebiehať pod tečúcou vodou, počas počiatočného namáčania absorbujú fazule značné množstvo vody, ktorá oživuje "spiace" enzýmy, preto je najlepšie použiť vodu filtrovanú, pramenitú alebo kupovanú - voda z kohútika obsahuje príliš veľa chlóru, ktorý klíčenie spomaľuje).
- Ponechajte fazule namočené najlepšie počas noci alebo približne 15 hodín, a to na teplom mieste (čas namáčania sa mení v závislosti od druhu semien, ktoré plánujete naklíčiť).
- Po uplynutí tejto doby všetku vodu zlejte. Pokiaľ v pohári žiadna neostala, znamená to, že fazule sú ešte smädné a vtedy je potrebné im doliať ešte trochu vodu a nechať ich ešte nejaký čas namočené. Voda, v ktorej semená namáčame, sa dobre hodí na zalievanie izbových rastlín, nevylievajte ju preto do drezu. Piť by sa však táto voda nemala
Po zliatí vody fazule dôkladne prepláchnite - buď ich vysypte do sita, alebo celý pohár aj s viečkom z gázy strčte pod tečúcu vodu a po naplnení niekoľkokrát prevráťte. Po prepláchnutí by sa mali fazule nechať dobre odkvapkať, pretože nadbytok vody môže byť v tejto fáze príčinou ich plesnivenia. Preplachovanie opakujeme každé ráno a večer. Pokiaľ je izbová teplota vyššia, fazule budú pravdepodobne potrebovať preplachovať aj viackrát.
- Medzi jednotlivým prepieraním nechajte pohár s fazuľami na teplom mieste. Klíčky rašia najlepšie v tme a pri teplote okolo 21 °C.
- Približne po 3 - 5 dňoch by mali byť klíčky dostatočne vyvinuté, aby boli pripravené na trochu svetla a slnečných lúčov. Pohár položte na okennú parapetu, udržujte ich ale stále vlhké (výborne sa k tomu hodí sprej na kropenie izbových rastlín). V tejto fáze však musíte dávať pozor, aby nebolo slniečka príliš a fazuľky sa neupražili.
Po niekoľkých hodinách slnečného svitu by mali byť klíčky pripravené ku konzumácii. Optimálne množstvo vitamínov by mali mať 50 - 96 hodín po začatí klíčenia. Spotrebovávajú sa buď okamžite (predtým ich ešte raz prepláchneme), alebo sa môžu skladovať v chladničke vo vzduchotesných nádobách či v zatavených mikroténových vreckách. Niektorým ľuďom nechutia šupky - práve šupky fazule mungo majú trochu nahorklú chuť. Zbavíme sa ich tak, že klíčky nasypeme do misky, nalejeme na ne vodu a opatrne ich zamiešame - šupky by sa mali od klíčkov oddeliť a vyplávať na hladinu. Ak sa však zbavíte šupiek, zbavujete sa aj vynikajúceho zdroja vlákniny.


KLÍČKOVÝ ŠALÁT

Tento šalát je dobré pripravovať hodinu dve pred samotným podávaním. Ingrediencie tak vo vlastnej šťave zmäknú a nadobudnú výraznejšiu chuť.
2 šálky naklíčenej fazule mungo , 2 šálky šampiónov (nakrájaných na tenko), 1 šálka bielej kapusty (natrhanej na drobné kúsky), zväzok potočnice alebo pažítky
Huby, klíčky a kapustu vzájomne premiešame, potom všetko nasypeme do plytkej nádoby a polejeme zálievkou pripravenou podľa nasledujúceho receptu:
2 lyžice olivového oleja, 2 lyžice sójovej omáčky "tamari", 2 lyžice citrónovej šťavy a trochu nastrúhanej kôry, pár kvapiek octu, 2 lyžičky medu, 1/2 lyžičky na jemno nastrúhaného čerstvého zázvoru alebo 1/2 - 1 lyžičky zázvoru mletého.
Šalát ozdobíme lístkami nasekanou pažítkou.

Piháček jsi skvělá....moc děkuji za odkaz, který jsi mi poslala a nádherný návod jak na to....konečně jsem si koupila fazoli Mungo a řeřchu /ne kytičku/ a z návodu na obalu jsem nebyla moc moudrá........hned se do toho pustím....děkuju

Zornička » Piháček Ďakujem. Aj ty si ma inšpirovala, dokonca som si kúpila aj fazuľu azuki - pre zmenu

http://cs.wikipedia.org/wiki/Azuki

Tá sa tiež dá klíčiť, alebo uvariť s ryžou a tak. Je výborná na ľadviny

Najdise.cz » Zornička Systémová zpráva: Příspěvek je od uživatele Ka.ty, který(á) již smazal(a) registraci na tomto webu:
=====
V detstve mi to robila mamka takto:

Sirup na kašeľ

Čierna reďkovka sa očistí a vnútrajšok sa vydlabe tak aby na spodku nevznikla diera. Naplní sa to cukrom a položí na menší pohár aby nemohla padnúť dnu, scvrkne sa.
Sirup, ktorý preteká cez reďkovku do pohára sa potom pije.

Je tu veľa dobrých receptov. Niektoré poznám, som už odskúšala.
Aj teraz som si tu niečo našla a pravdepodobne vyskúšam na sebe, ako sa poznám.

*Bara* » Zornička
Take si myslim, ze nikdy neni pozde.. proto uz na tim pracuju

Piháček » Zornička tak jsem dnes namočila tu řeřichu.....po 8hodinách se normálně odlepila od sebe a bylo to jak vajíčka v rosolu.....neuvědomila jsem si, jak jsi psala ve vzkazu, že pebytečná vod se hodí na zalití kytičky...no, už je v háji.....řeřicha je nyní ve skleničce a pod kapesníkem zavřená ve skřínce.....a budu proplachovat?
musím si celou diskuzi postupně pročíst....je skvělá....děkuju

Zornička » Piháček Ja si myslím, že tá řeřicha potrebuje trošičku iný postup ako klíčenie tých fazuliek.
Už v škole na pracovnom vyučovaní sme to skúšali na stále vlhkej vate. Takže zalieva sa tá vata, nechá sa to na svetle a tak 2-4 cm sa to strihá na chlebíky, do polievky a tak..
Také klasické klíčenie a preplachovanie som s týmito malými semienkami naozaj neskúšala - ja osobne.

http://varecha.pravda.sk/recepty/…

Piháček » Zornička dobře...to je podle návodu na obale....ale jdu ji dát na vatu a na okno.....děkuju..

Saly http://zivyzivot.cz/?p=139

Zornička » Piháček Ešte raz si pozri ten odkaz čo som sem vložila, alebo tento

http://www.fiftyfifty.cz/Rericha-la…

Teraz to nemám zasiate, ale vždy som to skúšala na klasickej vate, potrebuje to stále vlhko a normálne to vzíde a strihá sa to neviem jak vypadá rezatý kaviár

Piháček » Zornička děkuju...pročtu to.....
uschlo to

růžička K jídlu se přidává malé množství klíčků a výhonků (čočka, mungo, sója, řeřicha). V kuchyni se používá se také bílá ředkev a ředkvičky, které podle čínské medicíny pomáhají tělu trávit tuky.

růžička Tofu pomazánka s řeřichou

V míse si vidličkou rozmačkáme tofu, přidáme lžíci majonézy a maličko hořčice, dále rozsekanou řeřichu a dle chuti osolíme a opepříme.

růžička Řeřicha-může vyvolat rakovinové bujení.
opatrnost pro onkologické pacienty!!

Podle odborníků chrání organismus proti některým nádorovým onemocněním. Podporuje totiž vznik antioxidantů v krvi a právě tyto látky v těle tlumí negativní účinky volných radikálů, jež poškozují buňky a mohou vyvolat rakovinové bujení.


http://www.receptyonline.cz/rericha…