Cesnak medvedí


08.03.2009 - 23:30
(Panna) alassea
Cesnak medvedí
Hľadala som v knihe od Trebenovej ,či tam nenájdem písané o kapucínke vačšej,myslím,že český názov je lichořeřišnice /ale nie som si istá/.Je to rastlinka,ktorá hojne rastie najma vo vidieckych záhradkách - má krásne žiarivočervené,žlté a oranžové zamatové kvety a okrúhle listy.Známa liečiteľka mi voľakedy hovorila,že má účinky ako antibiotikum-tie kvety sa priamo jedia /žujú/-má podobnú chuť ako reďkovka-vo Francúzsku sa z nej robia šaláty.A dobre posobí proti zápalom hrdla /ústnej dutiny/.Mám tie kvety naložené aj v alkohole ako tinktúru.Tak túto rastlinku som v Trebenovej nenašla,ale našla som tam ,kedy sa zbiera medvedí cesnak-už čoskoro,možno aj tento mesiac /u nás na juhu/.A táto rastlinka je vynikajúca na odhlieňovaciu a očisťovaciu jarnú kúru,proti chronickým chorobám kože,podporuje pamať,je vynikajúca na žalúdok a črevá-pri hnačkách/průjmoch/-takže ju budem dávať synovi :15: :15: :15:,pri zápchach,plynatosti........atď.Tak som si spomenula /ach tá pamať/,že som si z nej robila tinktúru,tak možem hneď začať.Používa sa čerstvá /sušená vraj nemá tie účinky/-ako normálny cesnak /listy posekané na chleba s maslom,alebo ako prísada do jedla/,má vačšie účinky ako obyč.cesnak,hlavne ten čínsky,čo v supermarketoch predávajú :19:.Ja som si ho dala do mrazáku a dávam si ho do šalátov,je to chutné.Týmto končím svoju diplomovú prácu na tému-liečivé rastliny,ešte podotýkam,že u nás toho medvedieho cesnaku rastie mooooooooc,keby niekto z okolia Brna chcel vedieť,prezradím mu,kde :3: :29:

Řazení:
09.03.2009 - 00:24 | Filtr
(Panna) Charis
no, ja som práve zistila že mám ešte v mrazáku, tak si zajtra spravím polievku a už sa teším na čerstvý
09.03.2009 - 22:20 | Filtr
(Panna) Charis
Dobrá polievka z medvediho cesnaku:
na oleji osmahneme cibuľku, pridáme nakrájamý alebo natrhaný medvedí cesnak , chvíľku oprražíme zalejeme vodou, podusíme, pridáme smotánku s trochou múky,mlieko, rozmixujeme (nie úplne), môžeme ešte pridať uvarené nakrájané vajíčko alebo uvarené zemiaky. Je to mňam a zdravé. A samozrejme to ochutíme korením, bobkovím listom, soľou.... podľa vašej chuti. :35: :27:


Aktuální postavení planet
Aktuální
postavení planet
ukázat planety »
Lunární kalendář 2024
Lunární kalendář
Luna ve Váhy Vahách
ukázat kalendář »