Veganství - Diskuze a zkušenosti

Nabi* Nejsem ani jedno ani druhé, ale zhruba od 15ti let do 25 jsem nejedla žádné maso ani výrobky z něj, krom ryb. A to jen velmi občasně, možná jednou dvakrát ročně. Pak jsem kvůli fyzické práci začala jíst drůběž a dost mi to tehdy pomohlo. Obecně mám radši lehčí stravu, vařenou zeleninu, polívky.
Mléčné výrobky prakticky nejím jelikož mi to nedělá dobře, občas plátek tvrdého sýra, kousek nivy, tvarůžky, ale zbytek nejím vůbec.
Osobně bych do veganství nešla, protože mám fakt ráda vajíčka a mám ráda mořské věci. Samozřejmě strava je celkově téma, kterému by se mělo dát více prostoru, už z toho důvodu, že my lidé máme tu tendenci jíst velice "nebarevně" a to se pak promítá do zdraví. Jsem zastáncem toho, že člověk by měl jíst podle toho, co cítí, že s ním rezonuje, nicméně do stravy je nutné zahrnout všechno, včetně bílkovin. V jaké formě se člověk rozhodne to doplňovat, to už je na něm (živočišné, rostlinné). Já třeba nemůžu dlouhodobě zrní (makrobiotiku), to moje střeva fakt nechtějí. Taky si myslím, že je fajn resektovat období a přes zimu nejíst jen syrovou zeleninu (ochlazuje), pokud teda zrovna není člověk horkokrevný typ a vyloženě nepotřebuje zchladit. Mě se například osvědčilo respektovat můj ajurvédský typ (jsem smíšený Vata-Pitta, takže tam je to složitější) a když jsem striktně dodržovala zákaz jakýchkoliv mražených a chladných jídel a nápojů, tak se mi na podzim fungovalo mnohem líp, opravdu to bylo na mé termoregulaci poznat)
Delší dobu cítím, že do budoucna to maso zase velice omezím, možná vynechám...
Takže hodně štěstí při poznávání toho, co konkrétně tvoje tělo ptořebuje a zda ladí s veganstvím anebo zůstaneš třeba u toho vege

Nabi* » player Ty Plájo, ale to už je hodně známé, že kdybychom nežrali tolik masa, tak by bylo více plochy k pěstování rostlinné stravy a bylo by víc jídla.

Proč by proboha měla vymřít třetina lidstva kvůli omezení jezení bílé mouky No co, tak by jedli žitnou, špaldovku anebo celozrnou, ta je beztak více sytá.

Ty fakt někdy zníš, že máš patent na všechno. Svádíš pak na zcestí ty kterýmž guru jsi Nedá mi to nenapsat. Později možná smažu.

Přesně jak říká Zlatohlávek (to už je část příspěvku i pro něj), je to udržitelnější styl života. Tolik masa nepotřebujeme. Kdysi (a to ještě když bylo dobře), tak měli lidi jednou týdně maso (většinou v neděli), jinak brambory, brambory, brambory (na různé způsoby). Plus ještě měli pohyb, takže všehovšudy zdravější životní styl (o vzduchu se vyjadřovat nebudu, to je příběh sám o sobě).

Dokonce si i myslím, že vegan toho ani nemusí sníst více, protože postupem času si organismus zvyká na méně jídla, zvlášť pokud mu jsou přiváděný hodnotné živiny, což rostlinnou formou zcela určitě lze.

Trochu střídmosti (a to ve všem) by nám všem vůbec neuškodilo. Co mi nejvíce vadí na dnešním světě (pokud mluvíme o jídle) je nekvalita (ať už chemie, nezralé plodiny, špatně uskladňované, odpad) a rozežranost. Už někdy ani ty "bio" produkty nemají tu kvalitu, kterou hlásají. Půda je zamořená už všude, takže o skutečné bio se vlastní ani jednat nemůže. Jediné co člověk ještě může udělat, pěstovat si po svém sám, pokud může, nebo odebírat od někoho o kom ví, že se o plodiny (případně zvářata) stará s láskou a bez chemie.

Nabi* » thééé Vidíš, včera jsem na tebe vzpomínala, jak jsi nás hezky vegetariánsky pohostila Fakt si užívám, když se o mě někdo tak hezky postará a ještě si dá záležet na zdravé stravě

thééé » Nabi* to já ráda..
a s odchodem domů a "domů" přecházím na veganství..jen u dětí si to nelajznu, nechám je, ať si vyberou samy.

verka96 » Nabi* Ne, nic nemaž. Napsala jsi to velmi dobře. Každý si může najít svuj vlastni druh stravy podle toho, co kazdy potrebujeme. Strava zalozena jen na mase, knedlikach, syrech apod. neni ani ze zdravotniho hlediska prospěšná.
A dnes trh nabízí tolik možností že je z ceho vybirat, neni to jen o fazolich...
Neberu v uvahu treba eskymaky, lidi zijici kolem Himalaji, ale oni zase neprovozuji slepičí koncentraky...

Nabi* » thééé

Nabi* » verka96 Tak díky

Přesně, máme tolik toho na výběr, že si dneska člověk může vybrat. Což ale zase koresponduje s tím tématem kvality. Tam mám určitěé pochybnosti a člověk musí dobře vybírat (Ačkoliv se někdy zdá, že není moc z čeho).
Každopádně moje Pannenska dvojka chce prostě říct, že střídmost je pro lidstvo možná cesta k záchraně

Bosch » Nabi* Na vyber je toho dnes praveze malo.
Z puvodnich ca 250 druhu plodin ktere bezne pojidal lovec sberac, zustalo po erach pastevec, zemedelec..pouhych ca 14.
To znamena znacne omezeni co do rozmanitosti zivin.
Defacto svet ji z drtive vetsiny jen nekolik zakladnich plodin.
Biodiverzita id dob sberacu temer zanikla.

Nabi* » Bosch A ty ses kde dostal z naší doby do dob sběračů? Tos toho trochu přeskočil ne?
Mě přijde, že ten výběr je větší, už jen ve zdravých výživách koupíš, co jsi nekoupil jen 10 let zpátky. A hlavně, spousta lidí si to může dovolit. Otázkou je, co s naším organismem dělá dovezené ovoce a zelenina... + samozřejmě potřetí zmiňuju tu kvalitu.

player » Nabi* To právě nejde. Pšenice bohužel živí půlku světa. To jednak. A druhak - vegetarián zatrhne samozřejmě i ryby. To jsou další lidé do mínusu. Je potřeba si uvědomit , že ne všude na planetě něco roste. Dobře - teď na chvilku máme naftu , ale polovina planety je neosázitelná čímkoli. A zvěř se volně pase v tajgách , tundrách a tak. Dále - lidstvo by zdegenerovalo. Ono - dneska je to takovej hit , ale zkus 10 generacím po sobě vzít maso a je jasné , že změknou kosti.

Já tyhlety fašounský nálety na jedlíky nerad komentuju , protože prostě vše živé bude sežráno. Tak to prostě bylo , je a bude. Až tě bude porcovat krokodýl , zkus mu nabídnout ovesný vločky.

Bosch » Nabi* Jo tak ty jsi ta sberacka? Chodis po tesku a sbiras do kosiku?