Hausgemacht: Pravá kontušovka - Diskuze a zkušenosti

Vážení mladí i přestárlí přátelé. Dny se již zkrátili, zima je díky globálnímu oteplení akorát v americe, ale přesto mi to nedá a tak si dovolím pro všechny milovníky čistého a živého ducha přidat do skuse jeden recepis. Kontušovka... Kdysi to byl nápoj, který bylo možné sehnat v jakémkoliv pohostinství ale dnes již nikoliv a proto si ho podomácku vyrobíme doma. Potřebujete tedy anýz, vodku a cukr. Anýz vhoďtě do vhodné nádoby a zalijte vodkou. Doba macerace se odvíjí od toho jak dlouho to vydržíte. A pamatujte čím více anýzu tím více chuti... Přidat lze i fenykl a kmín. Nuže kdo vydrží 14 dní bude mí aroma silnější, kdo jen dny tři ani ten nezapláče. Až bude výluh hezky zlatohnědozelený dáme do hrnku dosti cukru (měl by tvořit 6% roztoku) a zalijeme horkou vodou. Zamícháme necháme schladnout a výluh tím dolijeme. Nápoj se sice zředí ale notně osladí. Tuto tinkturu užívám každou zimu a zahání zlé duchy... A proč to dávám sem? Zkuste určit do jaké planetární sféry Kontušovka - česky kabátnice spadá:) Na příště mám pro vás něco z číny jmenuje se to Ma Po Doufu:) Je to jídlo a věřte, že pokud neuhoříte při konzumaci určitě recept předáte svým vnoučatům:)https://cs.wikipedia.org/wiki/…