Dočítala som knižku o melatonine,tak by som sem chcela o ňom napísať pár riadkov.Melatonín je hormón ,ktorý sa tvorí v mozgu-v epifýze.Cez deň,keď na očné bulvy začína dopadať denné svetlo,epifýza začína tvoriť hormón serotonin ,z ktorého sa počas noci začne vytvárať melatonin.Jeho tvorba je úzko spojená s rytmicitou a sezónnosťou,a mení sa v určitých obdobiach života človeka-v puberte,a hlavne v starobe jeho množstvo výrazne klesá.Všeobecne je melatonin známy ako veľmi účinný antioxidant,ktorý zabraňuje starnutiu a tiež niektorým druhom rakoviny.vedci robili niektoré pokusy na zvieratách,ktoré dokázali úzku spojitosť melatoninu so starnutím.Volné radikály spôsobujú okrem rakoviny aj iné choroby,napríklad Parkinsonovu chorobu,roztrúsenú sklerózu,svalovú dystrofiu,reumatické artritídy,šedý zákal rohovky....V bunkách pôsobí melatonin ako zametač volných radikálov.Ak sa melatonin s volnými radikálmi stretne,chemicky sa s nimi spojí.Výsledná zlúčenina je neschopná tvoriť nestabilné chemické reakcie,ktoré poškodzujú bunečnú štruktúru.Ako neškodná je vylúčená z bunky a nakoniec i z tela.Človek,ktorý má nepravidelný rytmus spánku-v noci pracuje,cez deň spí,ponocuje,má nižšie hladiny melatoninu v krvi /melatonin si telo nedokáže vytvoriť do zásoby/ ,má nižšiu obranyschopnosť,podlieha starnutiu a s ním spojených prejavov ako napríklad strata pamäti...Uprostred bunky ochraňuje melatonin bunkové jadro-ústrednú štruktúru,obsahujúcu DNA.Tým,že chráni DNA,chráni i celistvosť naprogramovania bunky.Bunka so štrukturálnym poškodením,ale s nedotknutou DNA,sa môže sama rýchlo opraviť.Ale bunka s poškodenou DNA často nemôže zrovnať ani maličké poškodenie.Táto vzájomná náklonnosť melatoninu s jadrom svedčí aj o zvláštnej schopnosti chrániť pred chromozomálnym poškodením,ktoré môže vyústiť v rakovinu.Vedľa rytmickej epyfizárnej tvorbe melatoninu existuje v tele ďaľší veľký zdroj melatoninu-zažívací trakt.Zaisťuje základnú hladinu melatoninu počas dňa.Vedci zistili,že jeho tvorba sa zvyšuje,keď sa obmedzí príjem kalórií.