O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství


26.01.2016 - 00:22
(Býk) Deam
O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství
Diskuze pro všechny příznivce udržitelných, fungujících a inspirujících metod hospodaření a třeba i souvisejících způsobech života. Když to vztáhnu na sebe, permakultura mě hlavně inspirovala pro to, začít se činit v zemědělství. Z fáze, kdy jsem nakoupil a načetl knihy k tématu a hrozně se divil, proč všechno funguje tak blbě, když permakultura a spřízněné metody nabízí taková krásná řešení, jsem se dopracoval do praxe, kdy tedy už o tématu méně čtu, ale více pracuji na poli, což mě ovšem posunulo od ideálů čerpaných z knih k tomu, že sám za sebe jsem rád, že zvládám jakž takž způsobem obhospodařovat o něco více než hektarový pozemek, myslím, že se stávám postupně celkem akceschopným zahradníkem, ale rozhodně ne permakulturníkem...:) Byť inspirace a plány do budoucna zůstavají.Co se zahradních metod týče jsem přešel k intenzivnímu hospodaření, hodně volná inspirace Johnem Jeavonsem (https://en.wikipedia.org/wiki/… ) a Brettem Markhamem - fakticky asi od každého něco. http://www.amazon.com/Mini-Farming-…, postupně plánuji přitvrzovat. :) Bohužel jsem závislý na dovozu živin, ale naštěstí zdroj živin je relativně nedaleko (krávy :) Sice skladuji i seno z posekaného pozemku, což by teoreticky mohlo stačit po zkompostování na část záhonů, ale je to všechno na delší dobu. Samozřejmě dělám spoustu chyb a blbostí...:) Ale aspoň v tom pěstování zeleniny, zvláště česneku;) se zvolna zlepšuji (snad to nezakřiknu).Takový můj ideál je dokázat na menší části intenzivně obhospodařovaných záhonů vyprodukovat dostatek zeleniny na to, abych to mohl brát jako živobytí a nikoliv jen koníček a zároveň zvládl i rozšiřovat polnosti, kde bych ovšem rád nasadil spíše extenzivní metody, více k té permakultuře v kombinaci třeba i s neprodukční rolí pozemků v krajině.Co mě motivovalo - 1) vztah k přírodě - to asi není třeba dále vysvětlovat. :) 2) pojistka - žijeme v převratné době a myslím, že pozemek je taková pojistka, která dokáže aspoň snižovat rizika. V nejhorším případě zůstane aspoň ta prací s půdou získaná praxe, která, jak zjišťuji, opravdu nejde nahnat během jedné sezóny, pokud je tedy člověk původem měšťák, což já jsem..:)Největší slabinu u sebe vnímám právě ty designové části...u záhonů to až tak nevadí, ale při výsadbě keřů a stromů už je to horší...dělám to všechno od oka, byť návodné literatury mám dostatek..:)

Příspěvky v diskuzi

Stránkování od začátku: / 23 

Řazení:
22.05.2018 - 10:09 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Zg
Tak se mi osvědčila perfektně stará ukrainská metoda kompostování plevele.
Dělá se to tak že co vypleveš naházíš do uliček mezi záhony a necháš. Šlapeš po tom a za dva až tři roky se ti udělá perfektní kompost a překvapilo mně že se zcela rozpadly i tvrdé stonky a kořeny kopřiv čehož bylo většina.
Postup jsem našel kdysi na webu je to nejméně pracné a není zapotřebí mezi políčky kosit ani plevat, tím že se po tom chodí to pomáhá tomu tlení. Dobře to tam fermentuje asi jako kyselé zelí. Materiál na hnojení tedy perfektní.
Tenhle je 3 letý. Prostě do té uličky naházet co kde je z plevele úplně všechno kromě vinných prutů ty se nemaj neptej se mně proč nevím.
A lepší je když je to trochu zahloubené tedy když jsou záhony vyvýšené pak to lépe drží vláhu v té uličce.
Nemusí se nikam jezdit s plevelem jen se to hodí ze záhonu do uličky zcela přirozené jednoduché a bez zbytečné práce třeba s přehazováním kompostu.
Ten vršek co nezetlel se přehází na záhon vedle nechá se to tam ležet a vznikne zase obdělatelné políčko bez rytí ale to se uvidí až na podzim co z toho vzniklo mohl by tam přijít česnek. Ten je do suchých pásem na to se musíme taky nastavit. Sadit suchomilky.
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
22.05.2018 - 10:11 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Bosch
po odebrání svršku
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
22.05.2018 - 10:13 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Bosch
a není zapotřebí kompostér
z jednoho chodníčku i 7 koleček kompostu to je dobrý výsledek
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
22.05.2018 - 10:21 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Bosch
jinak tradiční kompost je samozřejmě nejlepší na hokaidovky nejlépe se jim daří když rostou někde nahoře
tyhle jsou ze semínek a už byly celé napružené jak chtěly ven
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
23.05.2018 - 15:28 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Zg
Já mám taky právě jen jednu takovou uličku s prohlubní kde jsem to začal házet z lenosti a pak jsem natrefil na video z ukrainy kde podobní lenoši tuto skvělou vlastnost dokázali zúročit.
V podstatě jsme správným směrem na cestě.. k dokonalosti Masanobu Fukuoky který říká že nejlepší zemědělství je nedělat vůbec nic. Tak jednou..se do té brázdy natáhneme sami. :-)
23.05.2018 - 15:49 | Filtr
(Býk) Deam
Před časem jsem dával odkaz na Daniela Pitka a jeho snažení v okolí Milešovky, i na Moravě jsou takové bílé vrány. :)

https://ekolist.cz/cz/…
23.05.2018 - 15:53 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Pěkné! :) No taky to tak mimovolně činím, ale do fáze kompostu jsem se zatím nedostal. :)

Když budu mít čas, zkusím mezi pár záhony zahloubit uličky a navýšit okolní záhony. A pak, bude-li čím, futrovat to.

Jinak musím říci, že pěstování česneku na husto šetří dost čas - odplevelení je třeba minimálně, teda až na kraje záhonů, tam bych to mohl zkusit oddrnovat a drny tedy naházet do uliček a ušlapat. :)
23.05.2018 - 18:09 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Mně překvapilo jak se rozložily ty tuhé kořeny kopřiv co jsem jich tam naházel hromady. Myslím že to souvisí s tím že se po tom chodilo tudíž tlak tomu asi značně pomohl. Jinak kořen kopřivy prorůstá a zapleveluje dál a dál..jako bolševik. Vlastně pardon bolševnik.
31.05.2018 - 18:39 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Zg
na čaj bych si netroufl zní to příliš exoticky že by to asi nevyšlo mám za sebou nějaké pokusy s asijskými bylinami a nic moc
ale..kamčatská borůvka, vitamínový nářez, plodí už v květnu, 2 kila z jednoho dospělého keře může být i jako součást živého plotu

co se čajů týká dávám z místních přednost verbeně je krásně aromatická pár lístků do konvice k tomu marocká nebo ruská máta a pár lístků růží a je to
verbenu mám ve skleníku venku to moc nedává
jo a lístek dva stévie jako slazení
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
31.05.2018 - 21:36 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Po kolika letech 2 kg? Mám zimolezy kamčatské už pěkných pár let, některé bývají velmi osypané, ale 2 kg bych z jednoho keře asi nenasbíral. Pravda je, že na nějaké dlouhodobé sbírání je to pro mě přílišná drobotina, tak to beru hlavně jako takové zpestření. To vydržím spíše u rakytníku, taky drobné bobulky, ale ta hustota je vyšší a tak vydržím i ty občasné trny.

Ale chutná to i ptáčkům, takže přebytky nejspíše udám. :)
31.05.2018 - 22:08 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Jsou vysoké tak skoro 2m, asi 8 let a letos jsou dost osypané, tak z jednoho z jedné strany jsem sebral kilo z druhé bude taky něco ale problém je že když jsou zralé tak jednu sebereš a dvě spadnou na zem. Chce to dát pod keř misku nebo plátno a zatřepat. To jsem ještě nedopiloval takže mám dost ztráty. Ale nepotřebuju toho tolik je to dost kyselé, tudíž šetřím skleničky na arónii to je zase trpké ale trpkou snáším lépe. Arónie je hit.
Já bych zase rakytník nedal ten vůbec nesbírám to je jen pro otrlé. Větší kyseláče neznám. :-)
01.06.2018 - 16:17 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Hele výnosy podle odrůdy 2,2-4,5 kilo na keř.
http://www.zahradaapriroda.cz/zimol…
01.06.2018 - 17:17 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Tohle je co mně přivádí k tíživému dilematu sekat-nesekat.
Tak to dělám tak že něco sekám něco nechávám.
Když posekám je tu fakt hmyzovo mrtvo. Ani cvrček nezacvrká.
Všichni skončili v masomlýnku. :8:
Zajímavá zkušenost je když zde vykáceli v okolí kus smrkového lesa.
Za chvíli potom se zde objevila spousta zpěvných ptáků, to tady dříve nebylo tak zpěvno..zbyly listnáče a další nasadili což jim asi prospívá, jehličí se vyhýbají. Já nemám rád jehličí v zahradě včetně jedovatých tůjí.
https://liberec.idnes.cz/entomolog-…
01.06.2018 - 21:56 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Asi to tak bude, faktem je, že takový Duet mám pěkně osypaný a má i velké bobulky. Jelikož to však dozrává postupně, je to náročné na evidenci. :) No a přirozeně, kolik vezmou ptáci, toť otázka.

Hodně zajímavý je i muchovník, z těch, co jsem v počátcích dost hloupě vysadil, zůstaly dva a jeden z nich se vysloveně rozjel, bohatě osypán, žene do výšky a plodí to taky celkem brzo, byť srovnávat se zimolezem nelze.

Na druhou stranu, zimolez je hodně raný, ale méně exotické rané třešně a jahody také nevycházejí zle a na sklizeň je to rozhodně jednodušší. :)
01.06.2018 - 22:12 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Já si až takové starosti nedělám, mám ponechané docela velké plochy na divoko, některé skoro bezúdržbově, některé, kde zasahuji velice sporadicky, kolem záhonů vysekávám cestičky pravidelněji, cesty mezi stromy a podél živého plotu též a zatím zbývající rozsáhlejší plochy sekám tak dvakrát až třikrát do roka, snažím se to všechno nesekat moc najednou, prostě abych neměl příliš práce v jeden čas s hrabáním trávy, ale faktem, teda někdy to tak skoro dopadne, ale ještě se mi nestalo, abych sekal ve stejnou dobu, jako okolní zemědělci, buď dříve či později.

Každopádně připadá mi, že ptactva i hmyzu se v okolí docela daří - hodně dělá sousední sad, polovina prakticky neudržovaná, olšina, potůček, v okolí lesy a pásy stromů, prostě je to dobré místo. :)
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
02.06.2018 - 09:00 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Muchovník je rovněž nezbytný. :15:
A jahody maj sezónu.. :69:
02.06.2018 - 09:04 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Ty cestičky to je řešení, avšak potom ta masa trávy co se skosí 2x ročně je masakr na velké zahradě to nechávám ležet a zarůst. Co s tím seno nepotřebuju..
a na kompost je to příliš zkoušel jsem to dříve ale byly to nebetyčné hromady.
Tak ano nechat odkvést ty květiny a pak to zkosit a nechat je to myslím si lepší než to nechat úplně jen tak. Pak se tam množí jen oset a kopřiva.
02.06.2018 - 09:24 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Zg
Do švestky to má rozměrově daleko, asi 2cm délka, a do sladké to má taky daleko i když jeden keř je jiná odrůda a ta je skoro i sladká by se dalo říct.. :-)
Pecky to ale nemá.
Těch ruských kultivarů existují desítky ale jako na potvoru se k nám dovážejí právě ty kyselé, prý na rusovně jsem četl že jsou mnohé sladší odrůdy.
To bude jako s bramborama ty taky sem dovezli kolonizátoři z jižní ameriky jen ty druhy co inkové sami nejedli. Oni prý jedí druhy jiné. Ty co sem dovezli a co jíme jsou právě ty co způsobují revma a imunitní poruchy.
Takže s bramborem zacházím opatrně. Rod to jedl jako denní chléb a revma je u nás dědičné.
Kamčatská borůvka je dobrá tím že má obrovské mn vitC zamrazuju a dělám marmeládu což je celkem jednoduchá procedura. 1kg ovoce půl třtin cukru 1 gelfix nasypat do domácí pekárny (z lidlu za 1200, má program) a za hoďku a půl liješ do sklenic. Doporučují ovo-cukr 1:1 ale to je podle mého moc.
Taktéž zacházím s arónií a ostružinama. Dózu kvalitní marmelády dneska koupíš nad 100/ks tak se to i vzácné vyplatí jinak zahrada lukrativní není je to spíše drahá zábava. :-)
Tulsi jsem kdysi měl ale je choulostivá, výsledek nic moc což je zde i u normální bazalky bída, tak jsem přešel na kupovaný od organic india od prashantiho to je jiná síla je to z indie kde je jinačí slunko a to aroma tam je.
Pěstoval jsem celou škálu ajur bylin jako vasaka bhringaraj oboje brahmi kutki atd ale vše jsem zrušil mnoho námahy výsledek beinahe null.
Tak jsem se soustředil hlavně na dobře prosperující species, některé druhy oregána, máta meduňka a pod. Ajur byliny kupuju naše nemají sílu. U nás je více pěstitelů ajur bylin ale jejich zboží není účinné.
08.06.2018 - 19:38 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
dnes jsem natrefil na prvního letošního slimáka.. :75:
08.06.2018 - 21:09 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Blahopřeji! U nás už je vídám drahnou dobu, ovšem měli značné zpoždění a zatím to není žádná záplava.

Když pršelo či bylo po dešti, lezli mi po česneku, zpočátku byly menší škody na dýních, v kritické etapě jsem použil ferramol,snad to nezakřiknu, ale vypadá to, že už jsou ve fázi, kdy jim nevoní a nebo mi funguje i další ochranné opatření či obojí, kdo ví...

Co mě potěšilo - už delší dobu vím, že mi rostou ve vlhčím prostředí olšiny houbičky, ale nikdy jsem nezaregistroval i něco chronicky známého. :)

Takže kromě žampiónů další druh do sbírky. :)
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
08.06.2018 - 21:17 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
aha
a nezapomenout na muchovník začíná dozrávat
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
08.06.2018 - 21:19 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Bosch
a čerešně
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
08.06.2018 - 23:09 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Doporučuji se sklizní počkat, pokud je šance uchránit před ptáky. :) Je pak mnohem, mnohem lepší, až mě to překvapilo, když jsem objevil od ptáků zapomenuté bobulky.
08.06.2018 - 23:11 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Pro zajímavost:

http://zeleznohorsko.blogspot.com/2…

:)

Bohužel třešně jsem sázel až letos, takže na vlastní si nějaký čas počkám, ale kamarád má třešňový sad, tak jsem něco nafasoval. :)
Aktuální postavení planet
Aktuální
postavení planet
ukázat planety »
Lunární kalendář 2024
Lunární kalendář
Luna ve Štír Štíru
ukázat kalendář »