O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství


26.01.2016 - 00:22
(Býk) Deam
O (nejen) permakultuře v (nejen) zemědělství
Diskuze pro všechny příznivce udržitelných, fungujících a inspirujících metod hospodaření a třeba i souvisejících způsobech života. Když to vztáhnu na sebe, permakultura mě hlavně inspirovala pro to, začít se činit v zemědělství. Z fáze, kdy jsem nakoupil a načetl knihy k tématu a hrozně se divil, proč všechno funguje tak blbě, když permakultura a spřízněné metody nabízí taková krásná řešení, jsem se dopracoval do praxe, kdy tedy už o tématu méně čtu, ale více pracuji na poli, což mě ovšem posunulo od ideálů čerpaných z knih k tomu, že sám za sebe jsem rád, že zvládám jakž takž způsobem obhospodařovat o něco více než hektarový pozemek, myslím, že se stávám postupně celkem akceschopným zahradníkem, ale rozhodně ne permakulturníkem...:) Byť inspirace a plány do budoucna zůstavají.Co se zahradních metod týče jsem přešel k intenzivnímu hospodaření, hodně volná inspirace Johnem Jeavonsem (https://en.wikipedia.org/wiki/… ) a Brettem Markhamem - fakticky asi od každého něco. http://www.amazon.com/Mini-Farming-…, postupně plánuji přitvrzovat. :) Bohužel jsem závislý na dovozu živin, ale naštěstí zdroj živin je relativně nedaleko (krávy :) Sice skladuji i seno z posekaného pozemku, což by teoreticky mohlo stačit po zkompostování na část záhonů, ale je to všechno na delší dobu. Samozřejmě dělám spoustu chyb a blbostí...:) Ale aspoň v tom pěstování zeleniny, zvláště česneku;) se zvolna zlepšuji (snad to nezakřiknu).Takový můj ideál je dokázat na menší části intenzivně obhospodařovaných záhonů vyprodukovat dostatek zeleniny na to, abych to mohl brát jako živobytí a nikoliv jen koníček a zároveň zvládl i rozšiřovat polnosti, kde bych ovšem rád nasadil spíše extenzivní metody, více k té permakultuře v kombinaci třeba i s neprodukční rolí pozemků v krajině.Co mě motivovalo - 1) vztah k přírodě - to asi není třeba dále vysvětlovat. :) 2) pojistka - žijeme v převratné době a myslím, že pozemek je taková pojistka, která dokáže aspoň snižovat rizika. V nejhorším případě zůstane aspoň ta prací s půdou získaná praxe, která, jak zjišťuji, opravdu nejde nahnat během jedné sezóny, pokud je tedy člověk původem měšťák, což já jsem..:)Největší slabinu u sebe vnímám právě ty designové části...u záhonů to až tak nevadí, ale při výsadbě keřů a stromů už je to horší...dělám to všechno od oka, byť návodné literatury mám dostatek..:)

Příspěvky v diskuzi

Stránkování od konce: / 23 

Řazení:
19.11.2020 - 09:53 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Některé stroužky havla jsou fakt gigantické. Tak 3cmx3cm. Prakticky až příliš velké na sázecí kolík.
Do lisu na česnek se musí čtvrtit.
Kolik dáváš rozestup mezi při sázení?
Já ca 15cm. Mezi řádky ca 20.
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
16.11.2020 - 21:52 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Nj, odrůd jsem vyzkoušel docela dost a na ty s větším počtem stroužků jsem se právě kvůli tomu vykašlal. :)
16.11.2020 - 21:41 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Ja nemel pidi cesneky, ale pidi strouzky.
Normalni celkem prumerna nebo i vetsi palicka a v ni spousta, treba i 10 a asi i vic pidi prcku. Takovych malych jako kocici drapek. :4:
16.11.2020 - 21:08 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Abych pravdu řekl, akorát jsem to vyzkoušel, fungovalo to, ale zase toho česneku k okamžité potřebě nezpracováváme tolik. U pár stroužků je asi jednodušší to prostě oloupat, zvlášť, když jsou dost velké. :)

Jinak metodu, co jsme zkoušeli - v zavřené zavařovačce a pak dvě mísy proti sobě. Funguje obojí. Zrovna tu z videa vlastně ne :)

Všiml jsem si u velkostroužkových odrůd - Havran a Havel - že pokud jsou menší, dost často je to na úkor počtu stroužků, ale ty stroužky samotné jsou celkem velké, akorát jich tam je třeba jen 3-5 a někdy taky jen 2.

Samozřejmě, pak jsou pidi česneky, kde to ani nižší počet stroužků úplně nezachrání. :)

Z odrůd, co jsem zkoušel, mi připadá Havel nejuniformnější, největší průměrná váha cibulí, potvrdilo se i letos. Ale i tak, když se podívám do tabulky, u sadbové velikosti se mi pohybovala průměrná váha stroužků na sadbu cca od 7,75 do 9,55 gramů - celkem 51,820 kg a 14,860 kg stroužků nedostatečně velkých o průměrné váze 3,88 do 5,33 gramů.

Tabulku mohu dát k dispozici. :)

Já sadil celkem za mokra a i dost za tepla, navíc v tom letošním místě dost často jsou potůčky od staré meliorace, brambory to zvládly, dýně také, uvidíme, co česnek, letos to prostě bude mít náročnější. Naštěstí si pěstuju hlavně pro radost a ze zvědavosti, nezávisí na tom živobytí, takže si mohu dovolit i různé pochybné experimenty. :4:
16.11.2020 - 20:34 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
A jde ti to loupani i s cerstvym?
Havran je ok.
Mi se nepodarilo vypestovat palicky ktere by mely vsechny strouzky stejne cast jsou pidi a to se fakt neda.
A to sadba byla velka.
Tvoj havran je ok, jsou tam i mega spojene v jedne palici jakoby dva tri ale velke.
Havla se chystam zasadit ale stale mokro.
Uz letos asi nezakoreni.
Ty havlove maj velke strouzky a nevlezly by mi do lisovače.
13.11.2020 - 21:38 | Filtr
(Býk) Deam » Deam
No a tady v celku - na fotce Havel, ale i Havrana stále vedu, byť v menším množství než Havla. :)
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
13.11.2020 - 21:35 | Filtr
(Býk) Deam » pine70
Ale jaképak loupání :)

Na to jsou přeci triky. :) https://www.youtube.com/watch/…

Za stejnou cenu prodávám i rozdružené stroužky - nedostatečně velké pro sadbu, ale na jídlo v pohodě.
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
YouTube
13.11.2020 - 21:13 | Filtr
(Býk) Deam » pine70
No kdybys chtěla, Havrana stále mám, ceny mírné. :4: 130 kč za kg u středního a menšího a 60 kč/kg miničesnek - směs odrůd (Havran + Vekan) :)

Nechat si poslat poštou 1 kg by se Ti asi nevyplatilo, ale při větší objednávce... :3:
13.11.2020 - 18:43 | Filtr
(Býk) Deam » Deam
Opět o česneku - k celkovému skóre stále chybí sečíst bjetin a vekan, ale tyto dvě odrůdy pro mě nejsou zrovna klíčové a úspěšné, akorát by zabíraly místo ve skladu. :)

http://zeleznohorsko.blogspot.com/2…
17.10.2020 - 22:11 | Filtr
(Býk) Deam
Dýňobraní sezóna 2020 - ve srovnání s minulým rokem jsem u dýní cca na jedné třetině. Urodilo se 24 kousků, 5 kousků do 1 kg, 6 od 1 kg do 1,5 kg, 7 mezi 1,5 až 2 kg, jeden kousek přes 2 kg, 4 mezi 3 a 4 kg a jeden přes 4 kg (4,2).

Dohromady 43,6 kg dýní z 24 rostlin. Všechno bylo tentokrát přímým výsevem, pouze odrůda SMOH.

V roce 2019 se urodilo 134 kg dýní SMOH, část přímý výsev a část předpěstovaných.

Co bylo jinak? Hodně deštivý červen dal dýním řádně zabrat, výsev z počátku dubna nevzešel a nebo s velkým zpožděním.

Minulý rok jsem vyséval semínka po dvou, ujímavost byla větší než očekávaná.

Letos jsem proto vyséval jen po jednom, počet semínek si nepamatuji, ale bylo jich dost, na plochu více než minulý rok. Zaplodilo jen 24.

Poučení pro příště - k výsevu do hnízda se mi stále vracet nechce, ale zkusím menší rozestupy a možná se vrátím aspoň částečně k předpěstování.

Pozitivní je, že nejlepší exempláře zvládly i poměrně nehostinné pozdní jaro a dorostly i bez jakékoliv péče slušné velikosti. Nejvěší exempláře jsou váhově srovnatelné s předpěstovanými z loňska, ovšem těch bylo dohromady 10 kousků, zatímco ze semínek se urodilo v podobné váhové kategorii jen 5. :)

Kolik se stalo obětí slimáků, kteří se vrátili po letech spíše menšího výskytu ve větším množství, nezjistím.

Půdu pro dýně jsem připravovoval jen prohnjením pod místo výsevu, minulý rok jsem hnojil snad jen povrchovým mulčováním.

Pro vlastní spotřebu letos i tak dostatek, pokud vydrží uskladnění, ale na rozdávání či prodej už to asi moc nebude. :)

Pro srovnání:

http://zeleznohorsko.blogspot.com/2…

Doplňuji - 8.11. 2020 nalezeny dva další dýňové exempláře o celkvé váze 3,71 kg, stále v poživatelném stavu. :)
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
14.09.2020 - 23:35 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Aha. No letos je celkem dobryj god. Slivkorod.
14.09.2020 - 20:47 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Já to nenechám vypalovat, to by muselo být mnohem více. :)
13.09.2020 - 12:55 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Přidáváš cukr?
A plníš sudy postupně anebo po řadě?
Teoreticky by bylo lepší naráz rozdělovat do všech. Aby kvas měl všude stejnou hodnotu. Avšak to jsem ještě nezkoušel.
Zítra přidám cukr ale ještě nevím kolik. Asi kilo na 50l sud.
13.09.2020 - 08:41 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Myslis ze cervici kazi kvalitu?
Kdyz to vysbiras pak pristi rok cervivost ustoupi.
Anebo tam pustit slepice.
11.09.2020 - 23:21 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Jj, bude dost, trošku to kazí vysoký podíl červivosti, ne že bych měl extrémní odpor, ale úplně to nevyhledávám a pak zbývají spíše kyselejší plody. :)
10.09.2020 - 16:00 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
To vypadá slušně.
09.09.2020 - 21:24 | Filtr
(Býk) Deam » Deam
Ještě celkový pohled. :)
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
09.09.2020 - 21:22 | Filtr
(Býk) Deam » Bosch
Na zahradě letos dobrý, ale na poli zase řádí pilatka. A čačanská to nezachránila. Něco málo z toho bylo, ale sotva na ochutnání a to ještě jen u některých stromků.

Na zahradě mám topfirst a jojo, obě letos plodily jako nikdy a i bez postřiku.

Na poli jsem zkoušel biologický z hořkoně a bylo to k ničemu.
K příspěvku je přiložený obrázek, který se zobrazí pouze přihlášeným uživatlům.
(Přihlásit)
08.09.2020 - 23:57 | Filtr
(Kozoroh) Bosch » Deam
Brambor gut, tak rum bude, a co švestky?
Mě napadlo že do toho živého plotu se hodí právě švestky.
Osvědčila se mi velmi čačanská lepotica.
08.09.2020 - 22:27 | Filtr
(Býk) Deam » Deam
Brambory mám pro letošek úspěšně za sebou. :)

Celkový souhrn:

http://zeleznohorsko.blogspot.com/2…
07.09.2020 - 21:36 | Filtr
(Býk) Deam
Krátkce o přínosech hospodaření bez pesticidů v asijsko-pacifické oblasti.

https://blisty.cz/art/…
01.09.2020 - 12:29 | Filtr
(Býk) Deam
Sázení brambor podle měsíce. :)

Brambory patří k rostlinám, které by se dle dostupnýhc informací měly sázet v době ubývajícího měsíce. Z časových důvodů jsem to tak docela nedodržoval, takže mám aspoň nějaké srovnávací výsledky.

Sázel jsem do vyvýšených záhonů, poměrně úzkých, vešly se dvě hlízy vedle sebe.

Výnosy z první části testovací plochy, po odečtení kratších záhonků:

Ubývající měsíc horních 12 záhonů - 14,49 kg na jeden záhon (v průměru kratší).
Ubývající měsíc dolní 4 záhony - 18,23 kg na záhon (v průměru delší)
Prostředních 6 záhonů během dorůstajícího měsíce - 19,23 kg na záhon (také spíše delší).

Je to včetně malých, nakopnutých a zelených brambor, jako klíčové beru celkové sklizené množství, protože hlavně zelenost a samozřejmě nakopnutost není vadou na bramboře, ale na pěstiteli. :)

Celkem bylo záhonů, včetně zbytkových - 25 a sklizeň 375 kg.

Ještě mě zbývají ke sklizni brambory sázené pomocí grelinette, chystám se až to zase trochu oschne.

V takovém množství a při takto náročných metodách už ve velkém pěstovat nebudu, spíše budu dělat menší pokusy s méně náročnými metodami a dobou sklizně.

Odhadovaný výnos z metru je někde mezi 1 - 1,5 kg, což je jedna velká bída nezávisle na fázi měsíce. :)

Po letošku to v souhrnu vypadá, že fáze měsíce není tím, co bylo hrálo pro výnosy klíčovou roli.
22.08.2020 - 23:30 | Filtr
(Býk) Deam
Šoupnu sem:

K CBD kapkám.

https://www.idnes.cz/zpravy/domaci/…

Skoro by se člověk zdráhal uvěřit...

O něco starší cizojazyčný článek, kdyby náhodou někomu nebylo jasné, odkud vítr vane...

https://internationalcbc.com/europe…

"The directive only applies to food items containing naturally occurring CBD and not synthetic cannabidiol."

"Nařízení se má týkat pouze takových potravin, kde se vyskytuje CBD v přírodní formě, nikoliv kanabidiolu syntetického."
16.08.2020 - 22:09 | Filtr
(Býk) Deam » Deam
Pro pobavení. ;) Zatím jsem sklidil 10 záhonů z 25 osázených - prozatímní výnosy - 62,35 kg brambor solidních, 19,03 kg malých a nakopnutých a nakonec 35,09 zelených - to je včetně malých. Část z toho by měla být použitelná na sadbu.

Když si to rozpočítám na zbytek testovacích záhonů, což nemusí být zcela přesné, vychází mi předpokládaná sklizeň někde kolem 300 kg, z toho nějakých 155 kg celkem slušných.

S ohledem na to, že jsem do těchto záhonů zahučelo nějakých 130 kg sadbových brambor, je jasné, že do budoucna si dám od pokusů s větší plochou pokoj. 100 m2 bude asi rozumná hranice.

Je to zoufalé, když si uvědomím, že v roce 2018, kdy skoro nepršelo, jsem dokázal sklidit ze 30 m2 přibližně 130 kg. Prozatím z cca 130 m2 116 kg. :) Je pravda, že ty záhony jsou užší, zároveň však vyšší, to už je součást pokusu.

Od určitého okamžiku mi z toho vychází, že čím více brambor sázím, tím horší mám výsledky. :1:
Aktuální postavení planet
Aktuální
postavení planet
ukázat planety »
Lunární kalendář 2024
Lunární kalendář
Luna ve Štír Štíru
ukázat kalendář »