Jak uzemnit marmeládu?? :-D - Diskuze a zkušenosti

Ahooooooooj,mám takový malý dotaz Včera mě zachvátila chuť uvařit jahodovou marmeládu Našla jsem si recept a vesele se pustila do práce. Na závěr byla věta: "Obraťte sklenice dnem vzhuru, dokud nevychladnou" Ale když jsem marmeládky obrátila dnem zpět na "zem" tak marmeládka zůstala přilepená k víčku a nechce se jí dolů Takže mám jahodovou marmeládu levitující ve sklenici A nevím, jak ji vysvětlit, že by se měla postavit nohama na zem Děkuji za rady