U nás na dvore rastie skorocel /jitrocel/


12.09.2008 - 08:08
(Panna) alassea
U nás na dvore rastie skorocel /jitrocel/
neviete niekto recept na sirup? Kupujem v lekárni skorocelový sirup Dr.Theisse,deti ho milujú /narkomani/. Zdravím všetkých. :17: :27:

Řazení:
12.09.2008 - 21:52 | Filtr
(Střelec) Iva (67) » SunnySophie
.... :15: :17: :4: :4: :4: :4:....Děkuju moc :27: :12: :17:
12.09.2008 - 21:23 | Filtr
(Kozoroh) SunnySophie
Ahoj :1:
mám dva receptíky - jeden "babskej" skoro od ponikelský báby kořenářky a druhej rychlej. Dělám ten rychlej, dětem taky strašně chutná, jen nevím jestli to není jen pro "dobrej pocit", jestli se všechno to dobré varem nezničí. Tomu babskýmu bych věřila víc - fakt je, že když jsem to slyšela poprvé, docela jsem se zasmála nad představou, jak si někdo kope před panelákem jámu pro svůj sirup. Logiku ale dává - dřív žádný lednice nebyly...
Nechám kecání a píšu receptíky.
Babskej:
Listy uložíme ve vrstvách s cukrem do sklenice a řádně stlačíme. Hmota se postupně usazuje. Následující dva dny se vrstvy doplňují, až je sklenice plná. Na zahradě vykopeme jámu, do níž dáme sklenici zabalenou v celofánu. Zatížíme deskou a zasypeme hlínou. Po třech měsících ji vykopeme, šťávu vylisujeme, převaříme a plníme do láhví.

Rychlej:
Dvě vrchovaté dvojhrsti listů semeleme na masovém mlýnku do kaše, přidáme trochu vody 300 g cukru a 250 g včelího medu. Za stálého míchání vaříme na slabém ohni až vznikne zahuštěná tekutina. Horkou ji plníme do sklenic. Uchováváme v lednici.
Měj se fajnky :29:
12.09.2008 - 19:08 | Filtr
(Panna) alassea » Iva (67)
takže tie kvety sa usušia a potom melú?mlynček na kávu nemám-niečo vymyslím,ďakujem za rady-aj Bajče :15: :17: :27: :4:.Mne sa moc páči,keď mám doma robený bylinkový čaj a je tam veľa farieb :12:
12.09.2008 - 18:58 | Filtr
(Štír) bajca6 » bajca6
jak tak koukam tak sme tady takovy babky korenarky :4: :3: :17: :17: :15:
12.09.2008 - 18:32 | Filtr
(Střelec) Iva (67) » alassea
Ty podzimní květy(plody)se melou v mlýnku na kávu.Je to dobré na trávení.V lékárně se to jmenuje Psylium a stojí to spoustu peněz.Naše babičky to znaly."Zdědila"sem tenhle recept po příbuzných. :27: :17:
12.09.2008 - 18:03 | Filtr
(Štír) bajca6 » alassea
trhaji se jenom listy...stonek s kvetem se tam nedava :3: :3:..ale snad je to jedno :4:
12.09.2008 - 16:38 | Filtr
(Panna) alassea » bajca6
med z pampelišek a bezinkový likér som tento rok robila :15:-boli mooooc super,ale díky,nevieš ,či ten jitrocel sa tam dáva aj s kvetmi,ale ono je to asi jedno :17:
12.09.2008 - 14:06 | Filtr
(Štír) bajca6 » bajca6
kdyby ste meli zajem jeste mam recept na skvelej med z pampelisek a na liker z cernyho bezu :3: :1: :15:
12.09.2008 - 14:02 | Filtr
(Štír) bajca6 » Iva (67)
nemas zac rada sem poradila :6: :1: :17: :15: :29:
12.09.2008 - 13:49 | Filtr
(Střelec) Iva (67) » bajca6
Tak to si opíšu.Perfektní.Konzervace přirozeným kvašením....Děkuju moc :17: :17: :17:
12.09.2008 - 13:16 | Filtr
(Štír) bajca6
mamina ho dela...skocim se ji zeptat..pak ho pijeme jako prevenci...natrhaji se listy jitrocelu..vsechny druhy..omyjou se a daji do velke sklenice kde se vrstvy cukr listy atd...natlaci se jich tam co nejvic...sklenice se uzavre aby to mohlo kvasit( necha se venku na slunicku nebo i ve stinu)...kdyz uz je sirup dole a ma tm.hnedou barvu..nalije se do hrnce a prevari..a podle chuti se dosype cukr..je fakt vybornej muzu doporucit :3: :2: :1: nam se nikdy nezkazil..nechavame ho pak v lednici..
12.09.2008 - 10:04 | Filtr
(Střelec) Iva (67) » alassea
Tak šalvěj si kupuju sušenou v sáčku.Nechce mi potvůrka růst.Dávám ji ke kuřeti(osolím posypu šalvějí a nechám uležet přes noc).Používám i čerstvou(ze supermarketu v květináči) :27:
Té šalvěje jen trochu. :17:
12.09.2008 - 09:52 | Filtr
(Panna) alassea » Iva (67)
ahoj Ivuš :29:,ty si poklad na recepty-ja to teda vyskúšam-bez rumu aj s rumom :3:,my na dvore nemáme trávu,ale bylinkovište,niektoré poznám ,ale veľa ich nepoznám,minulý rok som si namiešala čaj z byliniek a potom som zistila,že ˇšalvia lúčna nie je liečivá-ale už je v tom,snáď to moc nevadí :23:/moc krásne kvitne/.Díky za tip :29:
12.09.2008 - 09:38 | Filtr
(Střelec) Iva (67)
Beatko,já vařím jenom čaj.Podle receptu se má jitrocel nakrájet na malinké kousky.Do lahve se nasype střídavě cukr-malá vrstva a jitrocel-malá vrstva.Má se to tam silou natlačit.Zavřít a na měsíc dát do ledničky.No a já sem to po měsíci vyhodila,protože se mi to skazilo!!!Chtělo by to nějakou konzervaci-třeba rum.Ale to už by nebylo pro děti. :21:.... :29: :17: :17:


Aktuální postavení planet
Aktuální
postavení planet
ukázat planety »
Lunární kalendář 2024
Lunární kalendář
Luna ve Štír Štíru
ukázat kalendář »